À̹ÌÁö Å©°Ôº¸±â 3³â µ¿¾È Çлý, ±³»ç, ÁÖ¹ÎÀÌ ÈûÀ» ÇÕÃÄ ÁÖÂ÷ÀåÀ̾ú´ø °÷À» ÅÔ¹çÀ¸·Î ¹Ù²å´Ù. ¸¶Æ¾ ·ç¼ Å· ÁִϾî ÁßÇб³. @Michael Layefsky
¡á ±è±¤ÇöÀÇ °ÇÃàÀ¸·Î Àд dz°æ - (22) Ú¸ ¸¶Æ¾ ·ç¼ Å· ÁßÇб³ÀÇ ÅÔ¹ç
- °ÇÃà°ú ÀÏ»ó
Á÷Á¢ À½½Ä¹°À» Å°¿ö Á¶¸®ÇØ ¸Ô´Â °ÍÀÌ Ä¿¸®Å§·³¡¦ ¹Ì¼ú½Ã°£¿£ ÅÔ¹ç ±×¸®±â, °úÇн𣿣 ¹°¡¤Åä¾çÀÇ ¼ºÁú °øºÎ
Áö¼Ó°¡´ÉÇÑ »î¡¤»ýŸ¦ ÀÌÇØÇÏ´Â Áö¼º¡¤°¨¼ºÀûÀÎ À¯´ë °¡¸£Ä¡¸ç ȹ±âÀû ±³À° ¸ðµ¨·Î ÁÖ¸ñ
»ç¶÷Àº ¿ïŸ¸®¸¦ Ä¡°í ±æµéÀÎ ¶Ç ´Ù¸¥ ÀÚ¿¬À» Áý °¡±î¿î µ¥ µÎ¾ú´Ù. ±×°ÍÀÌ Á¤¿øÀÌ´Ù. Á¤¿øÀº ÀÚ¿¬°ú Áý »çÀÌ¿¡ ÀÖ´Â ÁöºØ ¾ø´Â ¹æÀ̸ç, Áý°ú ½£ »çÀÌÀÇ Áß°£¿¡ ÇØ´çÇÏ´Â Àå¼Ò´Ù. ±×·¸Áö¸¸ Á¤¿øÀº º¸°í Áñ±â·Á°í¸¸ ¸¸µç °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¸ç Á¶¿ëÈ÷ »ý°¢¿¡ Àá±â·Á°í¸¸ ¸¸µç °Íµµ ¾Æ´Ï´Ù. Áö±ÝÀº ä¼Ò¿Í °úÀÏÀ» Á÷Á¢ Àç¹èÇÏÁö ¾Ê°í ½ÃÀå¿¡¼ »ç´Ù ¸ÔÁö¸¸, ¿¾³¯¿¡´Â ¼Õ½±°Ô ä¼Ò¸¦ Àç¹èÇØ ¸Ô°í ¾ÆÇÁ¸é ¾àÃʸ¦ ±Ý¹æ ¾òÀ» ¼ö ÀÖ°Ô Áý °¡±îÀÌ¿¡ ½É°í ±× ÁÖÀ§¿¡ ¿ïŸ¸®¸¦ ÃÆ´Ù. ÀÌ·¸°Ô »ý°¢ÇØ º¼ ¶§ Á¤¿øÀÇ ½ÃÀÛÀº ºÐ¸í ¿ø¿¹¿´À» °ÍÀÌ´Ù.
Á¤¿øÀÇ º»·¡ À̸§Àº ¡®È£¸£Åõ½º °¡¸£µð´©½º(hortus gardinus)¡¯¿´´Ù. ¡®È£¸£Åõ½º¡¯´Â Á¤¿øÀÌ°í ¡®°¡¸£µð´©½º¡¯´Â º®À̳ª ¿ïŸ¸®·Î µÑ·¯½Î¿© ÀÖ´Ù´Â ¸»Àε¥, ÀÌ ¡®°¡¸£µð´©½º¡¯°¡ ÈÄ¿¡ ¿µ¾î·Î ¡®garden¡¯ÀÌ µÆ´Ù. ÇÑÀÚ¿¡¼µµ ¸¶Âù°¡Áö´Ù. Á¤¿ø(ïÔê®)ÀÇ ¡®ê®¡¯Àº ¿ïŸ¸®°¡ ¡®Ï¢¡¯ ¸ð¾çÀ¸·Î ¿¡¿ö½Ñ °÷¿¡ °ú¸ñ(ÍýÙÊ)À» ½É¾ú´Ù´Â ¶æÀÌ´Ù. ¿ø¿¹¸¦ ¿µ¾î·Î ¡®È£Æ¼ÄÃó(horticulture)¡¯¶ó°í ÇÑ´Ù. ¡®È£Æ¼(horti)¡¯¿Í °æÀÛÇÏ´Ù´Â ¶æÀÇ ¡®ÄÃó(culture)¡¯°¡ ÇÕÃÄÁø °ÍÀε¥, º®À¸·Î µÑ·¯½ÎÀÎ ÅÍ¿¡¼ ÇÊ¿äÇÑ Ç®À̳ª ¾àÃʸ¦ ±â¸£´Â °ÍÀÌ ¿ø¿¹¶ó´Â ¸»ÀÌ´Ù.
À̹ÌÁö Å©°Ôº¸±â ¡®¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â Çб³ ÅԹ硯, ¸¶Æ¾ ·ç¼ Å· ÁִϾî ÁßÇб³. @https://www.berkeleyschools.net
ÅԹ翡 ä¼Ò¿Í ¾àÃʸ¦ Å°¿ì·Á¸é µé¾î°¡¼ ¼ÕÁúÇϱâ Æí¸®Çϵµ·Ï ¸øÀÚ¸® »çÀ̸¦ ¶¼°í Á÷»ç°¢ÇüÀ¸·Î ´Ùµë¾î ³õÀº ¸ðÆÇÀ» ¸¸µé¾î¾ß ÇÑ´Ù. ±×·¯·Á¸é ¶¥À» °ÝÀÚ·Î ³ª´©°í ºÐ·ùÇØ¾ß ÇÑ´Ù. 1610³â¿¡ ¸¸µé¾îÁø ³×´ú¶õµå ·¹ÀÌ´ø´ë(Universiteit Leiden)ÀÇ ½Ä¹° Á¤¿øÀ» º¸¸é ²ÉÀ̳ª ä¼Ò¸¦ ã±â ½±°Ô ±âÇÏÇÐÀûÀ¸·Î Àß ºÐ·ùÇØ ³õ¾Ò´Ù. ¶ÇÇÑ ÅÔ¹çÀº ¡®ÁýÅÍ¿¡ µþ¸®°Å³ª Áý °¡±îÀÌ ÀÖ´Â ¹ç¡¯ÀÌ´Ù. µû¶ó¼ Áý¿¡¼ ¸Ö¸® ¶³¾îÁ® ÀÖÀ¸¸é ÅÔ¹çÀÌ ¾Æ´Ï´Ù. ¿Á»óÀ̳ª º£¶õ´Ù¿¡¼ ȺРµî¿¡ ÈëÀ» ´ã¾Æ ä¼Ò¸¦ ±â¸¥´Ù Çصµ ¡®ÁýÅÍ¡¯¿¡ °¡±î¿î °÷Àº ¾Æ´Ï¹Ç·Î ÅÔ¹çÀÌ ¾Æ´Ï´Ù. ÀÌ·± °÷Àº ¡®ÁýÀÇ ¿ï¾È¿¡ ÀÖ´Â ÀÛÀº ¹ç¡¯À» ¶æÇÏ´Â ¡®Å;ԡ¯ÀÌ ¸Â´Â ¸»ÀÌ´Ù.
19¼¼±â ºòÅ丮¾Æ ¿©¿Õ ¶§´Â ¿µÁÖ°¡ °Å´À¸®´Â ¸¹Àº »ç¶÷À» ¸ÔÀÌ·Á°í ÀÚ±â ÁÖ°ÅÁö ¾È¿¡ ä¼Ò, °úÀÏ, Çãºê, ¹ö¼¸ µîÀ» Å°¿ì´Â Á¤¿øÀ» ¸¹ÀÌ ¸¸µé¾ú´Ù. ÅÔ¹çÀÌ ºÎ¾ý°ú °¡±î¿î °÷¿¡ ÀÖ´Ù Çؼ ÀÌ·± Á¤¿øÀ» ¡®Å°Ä£°¡µç(kitchen garden)¡¯À̶ó Çϴµ¥ ¹ø¿ªÇÏ¸é ¡®ºÎ¾ýÁ¤¿ø¡¯ÀÌ´Ù. ÇÁ¶û½º¿¡¼´Â ¡®Æ÷ŸÁ¦(potager)¡¯, ÀϺ»¿¡¼´Â ¡®°¡Á¤Ã¤¿ø(Ê«ïÔóøê®)¡¯À̶ó ÇÑ´Ù. ÀÌ·± Á¤¿øÀº ³ôÀº ´ãÀåÀ¸·Î µÑ·¯½Î¿© ÀÖ¾î¼ ¡®´ãÀåÁ¤¿ø(walled garden)¡¯À̶ó°í Çß´Ù. ¸ðµÎ ÅÔ¹çÀÇ ´Ù¸¥ Ç¥ÇöÀÌ´Ù.
¿äÁîÀ½ ¿ì¸®³ª¶ó¿¡µµ °íÃþ ¾ÆÆÄÆ® »çÀÌÀÇ ³ë´Â ¶¥À̳ª ¹æÄ¡µÈ ÁÖÂ÷ÀåÀ» ÅÔ¹çÀ¸·Î ¸¸µé°í À̸¦ ±¸È¹ÇÑ ÀÚ¸®¿¡ À¯±â³ó Àç¹è¸¦ ÇÏ°í, ±×Áß ÀϺθ¦ ´Ù¸¥ Áֹο¡°Ô ½Ñ°ª¿¡ ÆǸÅÇÏ´Â »ç·Ê°¡ ¸¹¾ÆÁ³´Ù. ¼¿ïÀÇ »ó¾ÏµÎ·¹ÅԹ絵 ÀÌ·¸°Ô Ãâ¹ßÇß´Ù. ÀÌ°÷ ÁֹεéÀº ½º½º·Î°¡ ¹ö·ÁÁø ȯ°æÀ» ¼ö½ÀÇØ ÅÔ¹çÀ» ±¸È¹ÇÏ°í ¿©±â¿¡¼ ±â¸¥ °ÍÀÇ Àý¹ÝÀº ±âºÎÇÑ´Ù´Â ±ÔÄ¢µµ ¸¸µé¾ú´Ù. ÀÌ·± ÅÔ¹çÀ» ¡®°øµ¿Ã¼ÅÔ¹ç(community garden)¡¯À̶ó Çϴµ¥, ¿µ±¹¿¡¼´Â ¡®allotment garden¡¯(ÁÙ¿©¼ allotment), ÀϺ»¿¡¼´Â ¡®½Ã¹Î³ó¿ø(ã¼ÚÅÒÜê®)¡¯À̶ó°í ºÎ¸¥´Ù.
°¡Á·Àº È¥ÀÎÀ̳ª Ç÷¿¬À¸·Î ÀÌ·ïÁø °øµ¿Ã¼´Ù. ±×·¯³ª ½Ä±¸(ãÝÏ¢)´Â °¡Á·°ú ´Ù¸£´Ù. ½Ä±¸´Â ÇÑÁý¿¡¼ ÇÔ²² »ì¸é¼ ³¢´Ï¸¦ °°ÀÌÇÏ´Â »ç¶÷ÀÇ °øµ¿Ã¼´Ù. ÇÔ²² ¸Ô´Â(ãÝ) ÀÔ(Ï¢)ÀÌ ±×·¸°Ô Áß¿äÇÏ´Ù´Â ¸»ÀÌ´Ù. ÅԹ翡¼ Àϱº ä¼Ò³ª °úÀÏÀ» ÇÔ²² ¸Ô´Â(ãÝ) »ç¶÷µé(Ï¢)Àº µµ½Ã ¾È¿¡ ÀÛÀº °øµ¿Ã¼¸¦ ÀÌ·ê °¡´É¼ºÀÌ ¸¹´Ù.
±×·±µ¥ ±³Á¤ÀÇ ÀϺθ¦ ÅÔ¹çÀ¸·Î ¹Ù²Ù°í ÀÌ°ÍÀ¸·Î ±³À° °úÁ¤±îÁö ¹Ù²Û ÁÖ¸ñÇÒ ¸¸ÇÑ Çб³°¡ ¹Ì±¹ ¼ÇؾÈÀÇ ¹öŬ¸®¿¡ ÀÖ´Ù. ¡®¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â Çб³ ÅÔ¹ç(Edible Schoolyard)¡¯À̶ó´Â À̸§À» °¡Áø ¸¶Æ¾ ·ç¼ Å· ÁִϾî ÁßÇб³(Martin Luther King Jr. Middle School)ÀÇ ÅÔ¹çÀÌ´Ù. ¡®¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â Çб³ ÅԹ硯À̶õ Çб³ÀÇ ÅԹ翡¼ ¾ß䳪 °úÀÏ µîÀ» Àç¹èÇÏ°í ¼öÈ®ÇÑ °ÍÀ» Á¶¸®Çؼ ¸Ô´Â ÀÏ·ÃÀÇ °úÁ¤À» ÅëÇØ ¹è¿ì´Â ÇÁ·Î±×·¥ÀÌ´Ù.
¿ø·¡ ÀÌ Çб³´Â Àü±³»ýÀÌ 1000¸íÀ̳ª µÇ´Â ´ëÇü ÁßÇб³¿´´Ù. ±×Áß ¹éÀÎ ÇлýÀÌ ¾à 30%ÀÌ°í ÈæÀÎ, È÷½ºÆдÐ, ¾Æ½Ã¾ÆÀÎ, À̽½¶÷ À̹ÎÀÚÀÇ Àڳడ ÇÔ²² ´Ù´Ï°í ÀÖ¾ú´Ù. ÀÌ Çб³ÀÇ ÇлýµéÀº ¹«·Á 22°³±¹ ¾ð¾î¸¦ »ç¿ëÇÒ Á¤µµ·Î ÀÎÁ¾ÀûÀ¸·Î ¹«Ã´ º¹ÀâÇÑ Çб³¿´´Ù. ±×·± Å¿¿¡ ÇлýµéÀÇ ´ÙÅùÀÌ ²÷ÀÌÁö ¾Ê¾ÒÀ¸¸ç, º®¿¡´Â ³«¼·Î °¡µæ á°í À¯¸®Ã¢Àº ¿©±âÀú±â ±úÁ® ÀÖ´Â µî Çб³½Ã¼³À» ÇԺηΠ»ç¿ëÇÏ°í ÀÖ¾ú´Ù.
ÀÌ·± ¶§ ¹Ì±¹ÀÇ À¯¸íÇÑ À¯±â³ó ·¹½ºÅä¶û ¡®¼Î ÆĴϽº(Chez Panisse)¡¯ÀÇ ¿À³Ê ¼ÎÇÁÀÎ ¾Ù¸®½º ¿öÅͽº(Alice Waters)°¡ ȲÆóÇØÁø ÀÌ ÁßÇб³ ¾ÕÀ» Áö³ª ¸ÅÀÏ ÃâÅð±ÙÇÏ°í ÀÖ¾ú´Ù. ¿ä¸®»ç°¡ µÇ±â Àü¿¡ ȯ°æ°ú °¨°¢À» Áß½ÃÇÏ´Â ¸óÅ×¼Ò¸® ±³À°ÀÇ ±³»çÀ̱⵵ Çß´ø ±×³à´Â ÀÌ ÁßÇб³ ¾ÕÀ» Áö³ª°¡¸ç ȲÆóÇØÁø ÀÌ Çб³¸¦ ¾î¶»°Ôµç À½½ÄÀÇ ¼ÒÁßÇÔÀ» ¹è¿ì´Â Çб³·Î ¹Ù²ã º¸°í ½Í´Ù°í »ý°¢Çß´Ù. ±×·¯´Ù°¡ ¿ì¿¬È÷ ÇÑ ÀâÁö¿ÍÀÇ ÀÎÅͺ信¼ ÀÌ·± »ý°¢À» ¸»ÇÏ°Ô µÆ°í, ÀÌ ±â»ç¸¦ º» Çб³ÀÇ ±³Àå ¼±»ý´ÔÀÌ Çб³ÀÇ Àç»ýÀ» µµ¿Í ´Þ¶ó´Â ºÎŹÀ» ÇØ¿Ô´Ù. 1994³âÀÇ ÀÏÀÌ´Ù.
¿öÅͽº°¡ Á¦¾ÈÇÑ °ÍÀº À½½Ä¹°À» Å°¿ö Á¶¸®Çؼ ¸Ô´Â °ÍÀ» ÅëÇÑ ±³À°À̾ú´Ù. 3³â µ¿¾È 300¸íÀÇ Çлý, 10¸íÀÇ ±³»ç, 100¸í ÀÌ»óÀÇ Áֹΰú ÈûÀ» ÇÕÃÄ Çб³ ÁÖÂ÷ÀåÀ̾ú´ø °÷À» ÅÔ¹çÀ¸·Î ¹Ù²å´Ù. À̵éÀº ¾Æ½ºÆÈÆ®¸¦ ¶¼¾î ³»°í ÈëÀ» Àϱ¸¸ç Åðºñ¸¦ Áà 1¿¡ÀÌÄ¿³ª µÇ´Â ÈǸ¢ÇÑ ÅÔ¹çÀ» ¸¶·ÃÇÒ ¼ö ÀÖ¾ú´Ù. ÁÖÂ÷Àå Çѱ¸¼®¿¡ ÀÖ´ø â°í¸¦ °³Á¶Çؼ ºÎ¾ýÀ» ¸¸µé¾úÀ¸¹Ç·Î, ÀÌ ÅÔ¹çÀº ¡®Å°Ä£°¡µç¡¯À̾ú´Ù. ÇлýµéÀº ÅԹ翡¼ ¾òÀº ¼öÈ®¹°À» ÇÔ²² ¿ä¸®Çؼ ¸Ô¾ú´Ù. ±×¸®°í ÅÔ¹ç ÁÖÀ§¿¡´Â ¿ïŸ¸®¸¦ Ä¡Áö ¾Ê°í Áö¿ª Áֹε鵵 ÀÌ¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô Çß´Ù. Çб³ÀÇ °øµ¿Ã¼ÅÔ¹çÀÌ Áö¿ªÀÇ °øµ¿Ã¼ÅÔ¹çÀÌ µÆ´Ù.
Çлýµé¿¡°Ô ±³½ÇÀº Àü¹®ÀûÀÎ ÈÆ·ÃÀ» ¹ÞÀº ÅÔ¹ç ±³»ç(garden teacher)¿Í ºÎ¾ý ±³»ç(kitchen teacher)°¡ °¡¸£Ä¡´Â ÅÔ¹ç°ú ºÎ¾ýÀÌ´Ù. ¼ö¾÷ÀÌ ½ÃÀ۵Ǹé ÇлýµéÀº ¸¶¸¥ Ç®·Î ¹Àº ÀÇÀÚ¿¡ µÑ·¯¾É¾Æ À̵éÀÌ Àç¹èÇÏ°í ¼öÈ®ÇÑ ¾ßä, °úÀÏ, Çãºê µîÀ» ½ÇÁ¦·Î ¿ä¸®ÇÑ´Ù. ÅԹ翡 ºÙ¾î ÀÖ´Â ºÎ¾ý¿¡´Â ÀÏ·ù ¼ÎÇÁ°¡ »ç¿ëÇÒ Á¤µµÀÇ Á¦´ë·Î µÈ Á¶¸® ±â±¸°¡ ´Ù °®ÃçÁ® ÀÖ´Ù. º¸Åë ¿ä¸®´Â ºÎ¾ý ±³»ç¿Í ÇÔ²² ¸¸µéÁö¸¸, ¶§·Î´Â ¼Î ÆĴϽºÀÇ ¼ÎÇÁ°¡ Á÷Á¢ °¡¸£Ä¡·¯ ¿Ã ¶§µµ ÀÖ´Ù. ¿î¿µ¿¡´Â ÅÔ¹ç »ó´ã¿ª µîµµ Âü°¡ÇÑ´Ù. ±³»ç ÀÌ¿Ü¿¡µµ ¸¹Àº »ç¶÷ÀÌ °¡¸£Ä¡°í °ü¿©ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
ÇлýµéÀÌ ¼ö¾÷À» ÅëÇØ ¸¸µç ¿ä¸®´Â Á¦´ë·Î µÈ ±×¸©¿¡ ´ã¾Æ ÅÔ¹çÀÇ ÇÑÂÊ¿¡ ÀÖ´Â ±ä ÀÇÀÚ¿¡ ¾É¾Æ ÇÔ²² ¸Ô´Â´Ù. ¾î¶»°Ô º¸¸é ÀÏÁ¾ÀÌ ¡®°¡Á¤°ú¡¯ ¼ö¾÷ °°Áö¸¸, ¹Ì¼ú½Ã°£¿¡´Â ½Ä¹°°ú ÅÔ¹ç ±×¸²À» ±×¸®°í, ±¹¾î½Ã°£¿¡´Â ÅÔ¹ç È°µ¿¿¡ °üÇÑ ±ÛÀ» ¾´´Ù. °úÇн𣿡´Â Àç¹è¿¡ ÀûÇÕÇÑ ¹°°ú Åä¾çÀÇ ¼ºÁúÀ» °øºÎÇÏ°í »çȸ½Ã°£¿¡´Â À½½Ä¹®È¸¦ Á¶»çÇÑ´Ù. ÀÌó·³ »çȸ, °úÇÐ, ¿ª»ç, ¹®È µî ´Ù¾çÇÑ ºÐ¾ß¸¦ º¹ÇÕÀûÀ¸·Î ¹è¿ì´Â °ÍÀÌ ÀÌ ÇÁ·Î±×·¥ÀÇ µ¶Æ¯ÇÑ ÇнÀ ¹æ¹ýÀÌ´Ù.
°°Àº ¹Ý Ä£±¸µé°ú Áö¿ª Áֹΰú Çù·ÂÇØ ¾ß並 ±â¸£°í ±×°ÍÀ» ¿ä¸®ÇØ ¸Ô´Â´Ù´Â °ÍÀº ÃÖ°íÀÇ ±³À°À̸ç, ½ÄŹ¿¡ µÑ·¯¾É¾Æ ¸ÀÀÖ´Â À½½ÄÀ» ÇÔ²² ¸Ô´Â Áñ°Å¿ò, ¸öÀ» ¿òÁ÷¿© ÀÏÇÏ´Â ±â»ÝÀ» ¾Æ´Â °ÍÀº °ð ´Ù¾çÇÑ Àΰ£°ü°è¸¦ ¹è¿ì´Â °ÍÀÌ´Ù. ÅÔ¹çÀ̶ó´Â °ø°£°ú ±×°÷¿¡¼ ÀϾ´Â ¿©·¯ È°µ¿À» ÅëÇØ ÇлýµéÀº ÀÚ½ÅÀÇ »ý°¢°ú ÇൿÀ» »õ·Ó°Ô ¹Ù²ã³ª°¥ ¼ö ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ Çб³¿Í Áö¿ªÀ̶ó´Â µÎ »çȸ´Â ÅÔ¹çÀ» ÅëÇØ »õ·Ó°Ô À̾îÁú ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÌ ÀÛÀº ¿¹´Â °ø°£Àº ¹ÌÇÐÀûÀÌ ¾Æ´Ï¶ó »çȸÀûÀ̸ç, »çȸ´Â °æÁ¦¿Í È¿À²¸¸ÀÌ ÀÖ´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¶ó °ø°£À» ÅëÇؼ ÀÛ¿ëÇÔÀ» Áõ¸íÇÏ°í ÀÖ´Ù.
À̻Ӹ¸ ¾Æ´Ï¶ó »õ ºÎ¾ýÀ» ´õ ÁÁÀº Àå¼Ò¿¡ ¼³Ä¡ÇÒ ¶§µµ ¸ðµç Çлý¿¡°Ô ÀÇ°ßÀ» ¹°¾ú´Ù. ±×·¯ÀÚ ¡°¿¾ ºÎ¾ýÀÇ ¾î¶² °ÍÀ» »õ ºÎ¾ý¿¡ °¡Áö°í °¡¾ß Çұ ¡°»õ ºÎ¾ý¿¡ ÀÖ¾î¾ß ÇÒ ¼ÒÁßÇÑ °ÍÀº ¹«¾ùÀϱ ¡°Áß±¹ Á¾ÀÌ·Î ¸¸µç ·£ÅÏÀÌ ÀÖÀ¸¸é ÁÁ°Ú´Ù¡± ¡°¿¾ ºÎ¾ý¿¡ °É¸° ±×¸²À» °¡Á® ¿ÀÀÚ¡± µî Çлý ´ëºÎºÐÀÌ ÀÇ°ßÀ» ³Â´Ù. ÀÌ°ÍÀº ¹«¾ùÀ» ÀǹÌÇÒ±î? °ø°£À» ÅëÇØ ±³À°À» ¹Ù²Ù¸é ¾î¸° Çлýµéµµ »ç¹°ÀÇ È¿À²ÀÌ ¾Æ´Ï¶ó »ýÈ°ÀÇ º¸ÆíÀû °¡Ä¡¸¦ ÀÛÀº °Í¿¡¼ ãÀ» ¼ö ÀÖÀ½À» ¸»ÇÏ´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ï°Ú´Â°¡?
ÀÌ Çб³´Â Çʼö°ú¸ñ, ¿µ¾ç±³À°, Àΰ£ Çü¼ºÀ̶ó´Â 3°³ÀÇ ¸ñÇ¥¸¦ Á¤ÇÏ°í ÅÔ¹ç°ú ºÎ¾ý ¼ö¾÷À» ÇнÀ ¸ñÀû¿¡ À¶ÇÕÇÏ°í ÀÖ´Ù. ±×¸®°í Áö¼Ó°¡´ÉÇÑ »î, »ýŸ¦ ÀÌÇØÇÏ´Â Áö¼º, ÀÚ¿¬°ú À̾îÁø °¨¼ºÀûÀÎ À¯´ë¸¦ ¸öÀ¸·Î ¹è¿ì°Ô ÇÑ´Ù. ±× °á°ú ¸Ô´Â °Í°ú »ý¸íÀÇ ¿¬°áÀ» °¡¸£Ä¡´Â À̵éÀÇ ±³À° ¹æ½ÄÀº ¾î´À »çÀÌ¿¡ Çö´ë ±³À°ÀÇ È¹±âÀûÀÎ ¸ðµ¨·Î ÁÖ¸ñ¹Þ°Ô µÆ´Ù. ÀÌ Çб³ÀÇ ¡®¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â Çб³ ÅԹ硯 ÇÁ·Î±×·¥Àº ¹öŬ¸® Çб³ ±Þ½Ä ÃßÁø °èȹÀÇ ÀÏȯÀ¸·Î µµÀԵDZ⵵ ÇßÀ¸¸ç, ÀÌ°Í¿¡ ¿µÇâÀ» ¹Þ¾Æ Ķ¸®Æ÷´Ï¾ÆÁÖ¿¡¸¸ À¯Ä¡¿ø¿¡¼ ´ëÇбîÁö 3000°³ ÀÌ»óÀÇ °°Àº ÅÔ¹çÀÌ »ý°Ü³µ´Ù. ±×¸®°í ¹Ì±¹ Àüü °ø¸³ ¹× »ç¸³Çб³¿¡¼ Á¤±Ô ¼ö¾÷À¸·Î ½ÇõµÇ°í ÀÖ´Ù. Çлý ±Þ½ÄÀ» À§ÇØ Çб³ ÁÖº¯ Áö¿ª¿¡¼ ¸¸µç À¯±â³ó ¾ß並 ¸ÅÀÔÇÏ°í ±×°ÍÀ¸·Î ÇлýµéÀÌ ¿ä¸®ÇÏ´Â È°µ¿µµ ¸¹¾ÆÁ³´Ù. ÅÔ¹çÀÇ ¸ÔÀ»°Å¸®·Î ½ÃÀÛÇÑ º¯È°¡ Çб³±³À°¸¸ÀÌ ¾Æ´Ï¶ó Áö¿ª»çȸ¿¡µµ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡°Ô µÈ °ÍÀÌ´Ù.
2005³â¿¡´Â óÀ½À¸·Î ´º¿Ã¸®¾ð½º¿¡ Á¦ÈÞÇб³°¡ ³ªÅ¸³µ´Ù. ±×·±µ¥ ÀÌ Çб³°¡ Á¦ÈÞÇб³°¡ µÈ »çÁ¤Àº Á¶±Ý ³²´Ù¸£´Ù. ÀÌ Çб³´Â 2005³â Ç㸮ÄÉÀÎ ¡®Ä«Æ®¸®³ª¡¯·Î ´Ù¸¥ ¸¶À»·Î Çdz °¬´ø ÇлýµéÀÌ ¸î °³¿ù µ¿¾È Çб³¿¡ ¿ÀÁö ¸øÇß°í, ½Ã°¡Áö°¡ ½É°¢ÇÑ Å¸°ÝÀ» ÀÔ¾î ¾Æ¹«°Íµµ Å°¿ï ¼ö ¾ø¾ú´Ù. ÀÌ·± »óȲ¿¡¼ ¡®¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â Çб³ ÅԹ硯ÀÇ Á¦ÈÞÇб³°¡ µÅ ÇлýµéÀÇ »ýÈ°À» º¸ÀåÇØ ÁÖ°íÀÚ Çß´Ù. °á°úÀûÀ¸·Î ÀÌ ±³Àå ¼±»ý´ÔÀÌ ¿öÅͽºÀÇ ¿ªÇÒÀ» ÇÑ ¼ÀÀε¥, ±×¸¸Å ¡®¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â Çб³ ÅԹ硯Àº ±³À°°ú »ýÈ°ÀÇ ±Ùº»À» ¹¯°í ÀÖ´Ù´Â ¶æÀ̱⵵ ÇÏ´Ù. Á¦ÈÞÇб³´Â ¡®¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â Çб³ ÅԹ硯À̶ó´Â À̸§À» Á¤½ÄÀ¸·Î »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
À̹ÌÁö Å©°Ôº¸±â ¼¿ï´ë °ÇÃàÇаú ¸í¿¹±³¼ö
Çб³¿¡ ÅÔ¹çÀ» ¸¸µé ¸¸ÇÑ Àå¼Ò°¡ ¾ø´Ù°í Çصµ ¡®¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â Çб³ ÅԹ硯À» ½ÇÇàÇÒ ¼ö ¾ø´Â °ÍÀº ¾Æ´Ï´Ù. ½ÇÁ¦·Î´Â ±³½Ç ¹Ù·Î ¿·¿¡ ÅÔ¹çÀÌ ÀÖ´Â °ÍÀÌ ÀÌ»óÀûÀÌÁö¸¸, ¿Á»ó¿¡ Ç÷£ÅÍ(ȺÐ)¸¦ µÎ°Å³ª °¡±î¿î °÷ÀÇ ÅÔ¹çÀ» ºô¸®°Å³ª ¶Ç ¿©·¯ Çб³°¡ ÅÔ¹çÀ» ÇÔ²² »ç¿ëÇÏ¸é ¹æ¹ýÀº ¾ó¸¶µçÁö ãÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. Áß¿äÇÑ °ÍÀº ±×·¯ÇÑ ±³À°À» ÁøÁ¤À¸·Î ÇÏ°í ½ÍÀº°¡ ÇÏ´Â ¸¶À½°¡ÁüÀÌ´Ù.¿äÁîÀ½ Çѱ¹ÀÇ ±³À°ºÎ´Â °ø±ÞÀÚ À§ÁÖ°¡ ¾Æ´Ï¶ó Çлý, Çкθð, ±³»ç°¡ ÁÖµµÀûÀ¸·Î Âü¿©ÇØ Çб³ °ø°£ÀÌ ¹Ì·¡ ±³À°À» À§ÇÑ ¡®¹ÎÁÖÁÖÀÇÀÇ Á¤¿ø¡¯ÀÌ µÇµµ·Ï »ç¿ëÀÚ Áß½ÉÀÇ Çб³ °ø°£À¸·Î Çõ½ÅÇÏ°Ú´Ù°í °ø¾ðÇß´Ù. ±×·¯³ª ¾ÆÁ÷Àº ÀÌ °èȹÀÌ ±âÁ¸ Çб³ °Ç¹°À» °íÃÄ ¾²´Â µ¥¸¸ ÇÑÁ¤µÅ ÀÖ´Ù. ¹«¾ùÀÌ ¹Ì·¡ÀÌ°í ¿Ö »ç¿ëÀÚ°¡ ÁÖµµÇÏ´Â °ø°£ÀÌ µÅ¾ß Çϴ°¡¿¡ ´ëÇÑ ±Ùº»ÀûÀÎ ºñÀüÀº ¾Æ½±°Ôµµ º¸ÀÌÁö ¾Ê´Â´Ù.
°ø°£Àº ¶§·Î´Â »çȸÀû °¥µîÀ» ÀÏÀ¸Å°Áö¸¸ ±× °¥µîÀ» Á¶Á¤Çϱ⵵ ÇÑ´Ù. °øµ¿Ã¼ÅÔ¹çÀº µµ½Ã³ó¾÷ÀÇ ÇÑ ¹æ¹ýÀ¸·Î¸¸ÀÌ ¾Æ´Ï¶ó Çб³·Î, ±³À°À¸·Î, Áö¿ª°øµ¿Ã¼·Î È®ÀåÇϸç Áö¼Ó°¡´ÉÇÑ »çȸÀÇ °ÇÃàÀ» »õ·Ó°Ô ¸¸µå´Â Áß¿äÇÑ °è±â°¡ µÈ´Ù. ¿ì¸®´Â ¡®¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â Çб³ ÅԹ硯À» º¸¸ç ÷´Ü ±â¼ú¸¸ÀÌ ¾Æ´Ñ °ø°£°ú ÇÔ²²ÇÏ´Â ¸Å¿ì ¿ø½ÃÀûÀÎ °¡Ä¡ ¼Ó¿¡ ¹Ì·¡ÀÇ ±³À°ÀÌ ÀÖÀ½À» ¹ß°ßÇÑ´Ù. (¹®ÈÀϺ¸ 8¿ù 14ÀÏÀÚ 28¸é 21 ȸ ÂüÁ¶)
¼¿ï´ë °ÇÃàÇаú ¸í¿¹±³¼ö
¡á ¿ë¾î¼³¸í
- Á¤¿ø(garden)
º»·¡ À̸§Àº ¡®È£¸£Åõ½º °¡¸£µð´©½º(hortus gardinus)¡¯. ¡®È£¸£Åõ½º¡¯´Â Á¤¿øÀÌ°í ¡®°¡¸£µð´©½º¡¯´Â º®À̳ª ¿ïŸ¸®·Î µÑ·¯½Î¿© ÀÖ´Ù´Â ¸»Àε¥, ÀÌ ¡®°¡¸£µð´©½º¡¯°¡ ÈÄ¿¡ ¿µ¾î·Î ¡®garden¡¯ÀÌ µÆ´Ù.
- Çѱ¹ÀÇ ÅÔ¹ç
ÁýÅÍ¿¡ µþ·Á Àְųª Áý °¡±îÀÌ¿¡ ÀÖ´Â ¹ç.
- ¿µ±¹ÀÇ Å°Ä£°¡µç(kitchen garden)
19¼¼±â ºòÅ丮¾Æ ¿©¿Õ ¶§ ¿µÁÖ°¡ ¸¹Àº »ç¶÷À» ¸ÔÀÌ·Á ÁÖ°ÅÁö ¾È¿¡ ä¼Ò, °úÀÏ, Çãºê, ¹ö¼¸ µîÀ» Å°¿ì´Â Á¤¿øÀ» ¸¹ÀÌ ¸¸µé¾ú´Ù. ÅÔ¹çÀÌ ºÎ¾ý°ú °¡±î¿î °÷¿¡ ÀÖ´Ù Çؼ ÀÌ·± Á¤¿øÀ» ¡®Å°Ä£°¡µç¡¯ Áï ¡®ºÎ¾ýÁ¤¿ø¡¯À̶ó ÇÑ´Ù.