À̹ÌÁö Å©°Ôº¸±â ¹Ð°¼¶Ç°¡ ¿©¸§À» °Ü³ÉÇØ »õ·Î ³»³õÀº ÇÁ·»Ä¡µðÀúÆ® °¼¶Ç ¼îÄݶó¿Í ü¸® ÆÄ¿îµå. ¿À¸¥ÂÊ »çÁøÀº ÀÚ¸¥ °¼¶Ç ¼îÄݶó¿Í ü¸® ÆÄ¿îµå ´Ü¸é.
¡á »§¿äÁ¤ÀÇ ¼¼»óÀÇ ¸ðµç µðÀúÆ® - ¼Ãʵ¿ ÇÁ¶û½º°úÀÚÁ¡ ¡®¹Ð°¼¶Ç¡¯
Áö³ÁÖ Æĺí·Î¹Ù¸¦ ¼Ò°³ÇÏ¸é¼ ¿©¸§ÀÇ Æ÷¹®À» ¿©´Â ½Ì±×·¯¿î ¸ÀÀ» ¼Ò°³Çß½À´Ï´Ù. ±â¼úÀûÀ¸·Î´Â ¸Ó·©ÀÇ ÅؽºÃ³¸¦ ÀǵµÇÏ¿© ¼³°èÇÏ´Â ±â¼úÀÚÀÇ ³ë·Â¿¡ ´ëÇØ À̾߱⠳ª´©¾úÁö¿ä. À̹ø¿¡´Â ´ÞÄÞ ½Ô½Î¸§ÇÑ ¾î¸¥ÀÇ ÃëÇâÀ» ¸¸Á·½ÃÄÑ ÁÖ´Â ÃÊÄݸ´À» ´Ù·é, ¿©¸§À» ÇâÇÑ µðÀúÆ® 2°¡Áö¸¦ ¼Ò°³ÇÏ·Á°í ÇÕ´Ï´Ù.
¿ª½Ã À̹ø ÁÖ¿¡µµ ÇÁ¶û½º¿¡¼ Á¦°ú¸¦ °øºÎÇÏ°í, ÇöÀå¿¡¼ ¿À·¡ ½Ã°£À» º¸³»¿Â Á¦°ú ±â¼úÀÚ¸¦ ¼Ò°³ÇÕ´Ï´Ù. ¼¿ï ¼Ãʵ¿¿¡ À§Ä¡ÇÑ ÇÁ¶û½º °úÀÚÁ¡ ¡®¹Ð°¼¶Ç(mille gateaux)¡¯ÀÇ °íÁ¦¿í ÆÄƼ½Ã¿¡°¡ ¹Ù·Î ±× ÁÖÀΰøÀÔ´Ï´Ù. ¾÷ÀåÀÇ À̸§´ë·Î ¡®1000°³ÀÇ ÄÉÀÌÅ©¡¯±îÁö´Â ¾Æ´Ï´õ¶óµµ dz¼ºÇÏ°Ô Ã¤¿öÁø ´ÞÄÞÇÑ ¹«½º ÄÉÀÌÅ©³ª ¹ÐÇ£À¯, ¿¡Å¬·¹¾î¿Í ¸¶Ä«·Õ µîÀ» ¸¸³¯ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
ÇÁ¶û½º ÇÇ¿¡¸£ ¿¡¸£¸Þ¿¡¼ ±Ù¹«ÇÑ °æ·ÂÀÌ ÀÖ´Â ¸¸Å ±×´Â µðÀúÆ®¿¡¼ Áß¿äÇÑ Çâ¹Ì¿Í °ú½ÇÀÇ ½Ì±×·¯¿òÀ» Àß Ç¥ÇöÇÏ´Â Á¦Ç°µéÀ» ¸¸µé¾î ³»°í ÀÖ½À´Ï´Ù. Àú ¶ÇÇÑ ´ë·« 10³â Á¤µµ ¹Ð°¼¶ÇÀÇ µðÀúÆ®¸¦ ¾ÖÁ¤ÇÏ°í Áñ°Ü ¿Â »ç¶÷ Áß ÇÑ ¸íÀ¸·Î º¸Åë ÀÚÁÖ ¸Ô´Â °¼¶Ç·ù³ª ¸¶Ä«·Õµµ ÁÁ¾ÆÇÏÁö¸¸ ¹öÅ͸¦ Àû±ØÀûÀ¸·Î È°¿ëÇÏ´Â Á¦Ç°µéÀ» ¹«Ã´ ÁÁ¾ÆÇÕ´Ï´Ù. ¹ÐÇ£À¯¸¦ ä¿ì´Â Å©¸²µµ ±âº» Å©·½ ÆÄƼ½Ã¿¡ ±× ÀÚü·Î »ç¿ëÇϱ⺸´Ù´Â ¹öÅ͸¦ ´õÇÑ ¸ð½½¸° Å©¸²À¸·Î ³óÈÄÇÔ°ú ¸ÀÀÇ °ñÁ¶¸¦ ¸Å¸¸Áö´Â ¼Ø¾¾°¡ ¶Ù¾î³ª±â ¶§¹®ÀÔ´Ï´Ù. ´Ü¼øÈ÷ ³ª¹µÀÙ ÄíÅ°¸¸À¸·Î ¼îÇιé Çϳª¸¦ °¡µæ ä¿ì°í ½Í°Ô ¸¸µå´Â ¹Ð°¼¶Ç °íÁ¦¿í ÆÄƼ½Ã¿¡ÀÇ ¿©¸§À» °Ü³ÉÇÑ ½Å»ó µðÀúÆ®·Î °¼¶Ç ¼îÄݶó¿Í ü¸® ÆÄ¿îµå¸¦ ¼Ò°³ÇÕ´Ï´Ù.
Ŭ·¡½ÄÇÑ ÇÁ·»Ä¡ µðÀúÆ® Ç°¸ñÀÌÁö¸¸ ±âº»±â°¡ ´Ü´ÜÇÑ ¸ÀÀº ²ÙÁØÈ÷ »ç¶ûÀ» ¹Þ°ï ÇÕ´Ï´Ù. ƯÈ÷ ¿©¸§ÀÇ ±âÈĸ¦ °í·ÁÇÏ¿© ÃÖ´ëÇÑ ¸ÀÀº ¸í¡ÇÏÁö¸¸ ÀԾȿ¡¼ ³¡±îÁö ³²´Â ÇǴϽà Å×À̽ºÆ®³ª Æ÷±ÙÇÏ°Ô º£¾î ¹°°Ô µÇ´Â °úÀÚÀÇ ¹°¼º, Á¶Á÷°¨ÀÌ »ê¶æÇÕ´Ï´Ù. ±×·¡¼ ³ÃħÇÑ Â÷³ª ¿¬ÇÑ È«Â÷¿Íµµ Á¶ÇÕÀÌ ÁÁ¾Æ ¿ÀÈÄÀÇ °£½ÄÀ¸·Î ²¨³» º¸¾Ò½À´Ï´Ù.
°¼¶Ç ¼îÄݶó´Â ²Ù´ö²Ù´öÇÑ ÃÊÄݸ´ÀÇ ´Ü¸éÀÌ º¸¿©ÁÖµí ¸¶³É ´ÞÁö¸¸Àº ¾ÊÀº ½Ô½Î¸§ÇÑ Ä«Ä«¿ÀÀÇ ¸Å·ÂÀÌ µ¸º¸ÀÌ´Â ¸ÀÀÔ´Ï´Ù. ºÎ´ã ¾øÀÌ ÀԾȿ¡¼ »ç¸£¸£ ³ì¾Æ³»¸®´Â ÀÌ °íȤÀûÀÎ Àǵµ¶ó´Ï. °Å±â¿¡ ü¸® ÆÄ¿îµå´Â ¶Ç ¾î¶²°¡¿ä. ü¸®°¡ °¡Áø ³óÈÄÇÑ º£¸®·ùÀÇ Ç³¹Ì¿Í ¿Ë°ñÂù °úÀ°ÀÌ ºû³ª´Â °èÀý, ¿©¸§. Àß ÀÍÀº ü¸®¸¦ ³Ö°í ¾Æ¸óµå ÆÄ¿îµå ÄÉÀÌÅ©¸¦ ±¸¿ü½À´Ï´Ù. ¸Ó½ºÄÚ¹Ùµµ ¼³ÅÁÀ¸·Î ¸¸µç Å©·³ºí°ú ÃÊÄݸ´ Å©·³ºíÀ» »çÀÌÁÁ°Ô ¿Ã·Á ±¸¿î ü¸® ÆÄ¿îµå ÄÉÀÌÅ©´Â °¡º±°í Æ÷±ÙÇÑ ÅؽºÃ³¿¡ ÀûÀýÇÑ »ê¹Ì¿Í ´çµµ ±×¸®°í ¾Æ¸óµå ºÐ¸»ÀÌ ±¸½ÉÁ¡À» Àâ¾Æ ¹ë·±½º¸¦ ÀÌ·ì´Ï´Ù. Áö·çÇÏÁö ¾Êµµ·Ï Å©·³ºíÀÌ ¿ªÇÒÀ» Çس»´Â Çù¾÷ÀÇ ÈûÀ̶ö±î¿ä.
2010³âºÎÅÍ À̼öÀÇ ÀÛÀº °¡°Ô·Î ½ÃÀÛÇØ Áö±Ý ¼Ãʵ¿ÀÇ »¡°£ Â÷¾çÀÌ ´«¿¡ ¶ç´Â ÀÛÀº °úÀÚÁ¡ ¹Ð°¼¶Ç´Â º¯ÇÔ¾øÀÌ, ¾Æ´Ï ¾î¼¸é ÀÚ½ÅÀÇ ¸ñÇ¥´ë·Î ²ÙÁØÈ÷ ¼ºÀåÇÏ°í ÀÖ´Â, Çѱ¹¿¡¼ ¸¸³¯ ¼ö ÀÖ´Â ¸î ¾È µÇ´Â Á¤Åë ÇÁ¶û½º µðÀúÆ®¸¦ ¼±º¸ÀÔ´Ï´Ù. À¯ÇàÀ̶ó´Â À̸§ÀÇ ¹Ù¶÷ÀÌ ÈçµéÁö ¾Ê¾Æµµ ±× ÀÚ¸®¿¡¼ Á¶¿ëÈ÷ »Ñ¸®¸¦ ³»·Á ±»°ÇÇÑ ¸öü¸¦ ¸¸µé¾î °¡°í ÀÖ´Â µðÀúÆ® Àü¹®Á¡ÀÔ´Ï´Ù. ±×µéÀÌ Á¦¾ÈÇÏ´Â ÀÌ ¿©¸§ÀÇ ¸ÀÀ» ³ª´ ¼ö ÀÖ´Â Â÷ ÀÚ¸®¸¦ ÇÑ ¹ø Áñ°Ü º¸¼¼¿ä.
¼¿ï ¼Ãʱ¸ ¼Ãʵ¿ 1668-16, 02-585-9997
www.instagram.com/mille_gateaux_
±èÇýÁØ Çªµå ÄÜÅÙÃ÷ µð·ºÅÍ