![[속보]검·경, 비상계엄 국무회의 배석 조태용 국정원장·김영호 통일부장관 비공개 조사](http://image.munhwa.com/gen_thumb/202412/2024122201039930114020_300.jpg?v=20241222215827)
◇사태고구마찜
재료 : 소고기 아롱사태 600g, 호박고구마 800g, 홍고추 40g, 풋고추 40g, 대파 50g, 마늘 30g, 양파 50g, 배 100g, 채수 2컵
아롱사태애벌양념장
조미술 20g, 배즙 40g, 양파즙 30g, 다진 마늘 20g
양념
진간장 50g, 올리고당 20g, 후춧가루 4g, 참깨 10g, 참기름 15g
만드는 법
1. 소고기는 찬물에 미리 담가 핏물을 빼준다.
2. 믹서기를 준비해 배, 양파, 마늘을 갈아서 조미술과 함께 애벌양념장을 만든다.
3. 핏물을 제거한 소고기는 먹기 좋은 크기로 썰어서 애벌양념장에 재워 놓는다.
4. 고구마는 어슷썰기해 모서리를 다듬어서 준비한다.
5. 홍고추, 풋고추는 어슷썰기해 씨를 제거해 준다.
6. 대파도 어슷썰기해 준비한다.
7. 애벌양념장에 재워 둔 아롱사태와 채수 2컵을 냄비에 넣고 끓인다.
8. 냄비의 조림장이 반으로 줄었을 때 고구마를 넣고 뒤적이면서 사태와 어우러지게 끓여준다.
9. 거의 다 끓으면 홍고추, 풋고추, 대파를 넣어서 마무리해 그릇에 담는다.
조리팁
1. 고구마는 조리 시에 잘 부서지기 때문에 양이 많을 경우 고구마를 끓는 물에 1차로 데쳐낸 후 함께 조리하면 부서지지 않고 보기 좋게 만들 수 있다.
2. 고기와 어우러지는 찜에 보통 무나 감자를 이용하는데 단호박이나 고구마를 넣어서 조리하면 달콤하고 맛있어서 아이들이 좋아한다.
고구마편수튀김, 피자치즈 섞으면 ‘먹는 재미’ 더해
◇고구마편수 튀김
재료 : 고구마 600g, 왕만두피 1팩, 피자치즈 100g, 시나몬파우더 5g, 식용유 500g
만드는 법
1. 김이 오른 찜통에 고구마를 씻어서 찐다.
2. 고구마가 무르게 익으면 뜨거울 때 으깨준다.
3. 으깬 고구마에 피자치즈와 시나몬파우더를 넣고 함께 섞어준다.
4. 3을 둥그렇게 덩어리로 만들어 소를 준비한다.
5. 만두피를 한 장씩 떼어서 4의 소를 넣고 모양을 만든다.
6. 만들어 놓은 고구마편수를 170도 정도의 기름에 튀긴다.
7. 튀겨낸 고구마편수는 뜨거울 때 먹으면 피자치즈가 쭉쭉 늘어나는 색다른 맛을 즐길 수 있다.
8. 편수를 체에 밭쳐 접시에 담아낸다.
조리팁
1. 고구마에 피자치즈를 섞어주면 고구마를 즐겨 먹지 않는 아이들도 무척 좋아한다.
2. 고구마편수에 다른 야채를 다져 함께 섞어서 만들면 영양 만점 간식이자 식사대용으로도 훌륭하다. 기호에 따라 소스를 곁들여도 좋다.
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정충신 선임 기자
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尹에 “최후통첩” 보낸 공수처, 체포영장도 고려…불안정 ‘공조 수사’ 우려도
12·3 비상계엄 사태를 수사하는 고위직자범죄수사처(공수처)가 윤석열 대통령에게 오는 25일 출석을 요구하며 사실상 최후통첩을 보내면서 내란 수사 핵심 기관으로 떠올랐다.검찰과 일정이 겹친 1차 소환 통보와 달리 최근 수사 권한을 넘겨받은 이후 윤 대통령에게 사실상 ‘최후통첩’을 보낸 것으로 해석되면서 다음 행보가 주목된다.공수처는 장성급 장교 수사권을 바탕으로 계엄에 관여한 군 핵심 관계자 수사 속도를 높이고 있다. 다만 고질적인 인력난을 고려해 외부 지원을 받을 방침인데 공조 근거가 미비해 향후 위법 수사 논란의 불씨도 남아 있다.22일 법조계에 따르면 공수처는 지난 20일 윤 대통령에게 "오는 25일까지 공수처에 출석해 조사를 받으라"고 통지했다. 지난 16일 보낸 출석요구서가 경호처 등의 수령 거부로 전달이 무산되자 두 번째 출석을 요구한 것이다. 법조계에서는 공수처의 2차 통보가 사실상 윤 대통령에게 보낸 최후통첩이라는 해석이 나온다.앞서 검·경·공수처 간 내란 수사권 경쟁을 벌이는 도중 검찰과 중복 소환 요청을 한 때와 달리, 최근 검찰이 윤 대통령에 대한 내란죄 사건을 공수처에 이첩하면서 수사권이 일원화된 까닭이다. 이에 따라 윤 대통령이 계속해서 출석 요구에 응하지 않을 경우 체포 영장을 청구해 강제로 신병을 방안도 검토 중인 것으로 전해졌다.공수처는 앞서 출석요구서를 대통령실 총무비서관, 한남동 대통령 관저, 대통령비서실 부속실 3곳에 우편과 전자공문 방식으로 보낸 바 있다. 아울러 사상 첫 대통령 소환을 앞두고 보안을 강화하는 등 만반의 준비에 들어갔다. 성탄절인 25일 출석을 요구한 것도 경호 문제를 고려한 것으로 전해졌다. 지난 20일에는 정부과천청사 내 공수처가 입주한 5동 현관 앞·옆 도로를 ’경호, 경찰 차량을 위한 주차금지 구역‘으로 설정해 차량을 통제한다고 공지했다. 영상 촬영을 위한 방송국 차량 주차 구역은 별도로 구역을 지정했다.공수처는 계엄 사태에 관여한 군 고위 관계자 수사도 병행하고 있다. 지난 20일엔 비상계엄을 사전에 모의한 혐의를 받는 문상호 국군사령관에 대한 구속영장을 발부받았다.내란 수사에 착수한 이후 첫 장성급 장교 신병 확보에 성공한 공수처는 군 직접 수사권을 바탕으로 계엄 사태 전후 과정을 구체적으로 들여다보고 있다. 공수처는 검찰, 경찰과 달리 고위공직자인 장성급 장교에 대한 수사권을 가지고 있다. 공수처법(8조)은 ’공수처 검사는 고위공직자 범죄에 대해 검찰청 검사와 군검사 직무를 모두 수행할 수 있다‘고 규정한다.앞서 문 사령관을 긴급체포한 경찰도 검찰이 "위법하다"며 승인하지 않자 공수처에 이첩했다. 이후 공수처는 법원에서 체포영장을 발부받아 신병을 확보하고 휴대전화를 압수했다. 공수처는 문 사령관 체포가 경찰의 초동수사 과정에서 이뤄진 점을 고려, 경찰에서 2~3명의 인력을 지원받을 예정이다. 검사와 수사관을 합친 총수사 인력이 50여 명(검사 15명·수사관 36명)에 불과한 현실적 한계를 고려한 것이다.다만 일각에서는 공수처와 경찰이 협력한 공조수사본부(공조본)의 법적 근거가 미비해 또 다른 논란의 불씨가 남았다고 지적한다.이를테면 경찰이 보내는 경찰관은 공수처의 직접 수사에 참여할 수 없기 때문에 향후 수사와 재판 과정에서 위법성을 다툴 수 있다.실제 공수처법(10조 2항)에 따르면 외부 수사 인력으로 공수처 수사관 지위를 가질 수 있는 자는 검찰수사관이 유일하다. 경찰청에서 지원받은 경찰관에 수사관 자격을 부여하는 내용은 없다.형사법에 능통한 한 법조인은 "공수처가 이름만 빌려주고 실질적인 수사는 경찰이 한다면 법원 단계에서 문제 될 소지가 있다"고 말했다.한 법학전문대학원 교수는 "자발적으로 (경찰이) 보내는 게 금지되어 있지 않고 협조 과정이라면 불법이라고 보기 어렵다"면서 "오히려 공조수사의 법적 근거를 따져볼 필요가 있다"고 말했다.이에 따라 공수처는 경찰 수사관은 문 사령관 대면 조사 등 수사에 직접 가담하지 않고 앞서 이뤄진 초동 수사 기록을 분류·검토하는 역할을 맡을 예정이다.공수처 관계자는 "절차상 어렵다면 (수사 참여는) 진행되지 않을 것"이라며 "넘어온 사건 기록을 분류하고 파악하는 과정에 협조할 것으로 보인다"고 설명했다.정충신 선임기
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