À̹ÌÁö Å©°Ôº¸±â
Á¦ÁÖ Çسฦ ´ë»óÀ¸·Î 8ÁÖ°£ ¹ä°ú ÇÔ²² ÅêÀ» ¼·ÃëÄÉ ÇØ ´ëÁ¶±º°ú ºñ±³Çߴµ¥ ÀÏÀÏ 100gÀÇ ÅêÀ» ¹ä°ú ÇÔ²² ¼·ÃëÇÑ ÇسàµéÀÇ ¼öÃà±â-À̿ϱâ Ç÷¾ÐÀÌ ¶³¾îÁ³°í ÃÑÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¿ª½Ã ÅêÀ» ¼·ÃëÇÑ Áý´Ü¿¡¼ À¯ÀǼº ÀÖ°Ô °¨¼ÒÇß´Ù´Â ¿¬±¸ °á°ú°¡ ÀÖ´Ù.
ÅêÀÇ ¼ººÐ Áß ½ÄÀ̼¶À¯¼Ò¿Í Ä®½· ÇÔ·®ÀÌ »ýÅê 100g´ç °¢°¢ 1.0g, 157§·À¸·Î °°Àº °¥Á¶½Ä¹°ÀÎ ¹Ì¿ª(0.3g, 149§·)À̳ª ´Ù½Ã¸¶(0.6g, 103§·)º¸´Ù ³ô´Ù. ±×ó·³ ÀÎü¿¡ À¯ÀÍÇÑ ¼ººÐµéÀÌ ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¹× Áß¼ºÁö¹æÀÇ Ä§ÂøÀ» ¹æÁöÇÔÀ¸·Î½á ½ÉÇ÷°ü ¼øȯ±â ÁúȯÀ» ¿¹¹æÇØ ÁØ´Ù.
Åê¿¡´Â ½ÄÀ̼¶À¯¼Ò°¡ ¸¹°í, ¸é¿ª·Â º¸È£ ÀÛ¿ëÀÌ °ÇÏ°í »ýüÁ¶Àý ±â´ÉÀÌ Ç³ºÎÇÑ ¶ó¹Ì³ª¶õ(laminaran)°ú ´Ù´ç·ùÀÎ ÈÄÄÚÀÌ´Ü(fucoidan)ÀÌ ´Ù·® ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ´Ù.
¹Ì¿ª±Í ¼ÓÀÇ ÈÄÄÚÀÌ´Ü ´Ù´ç·ù ¼ººÐÀº ±Ó¼Ó ´ÞÆØÀÌ°ü ³»ÀÇ Åм¼Æ÷¸¦ º¸È£ÇÏ´Â ÀÛ¿ëÀÌ °Çؼ ³Ã»À̳ª À̸í ȯÀÚ¿¡°Ô µµ¿òÀ» Áִµ¥ Åê ¿ª½Ã ¸¶Âù°¡Áö´Ù.
Åê¿¡´Â ¿©¼ºÈ£¸£¸ó Áß ÇϳªÀÎ ¿¡½ºÆ®·Î°Õ À¯»ç¹°ÁúÀÌ ÀÖ¾î¼ °»³â±â ¿©¼º°ú Æó°æ±â ÈÄ ¸¸¼ºÇÇ·Î¿Í ¿ì¿ïÁõ, ºÒ¸éÁõ, ¾È¸éÈ«Á¶, ½ÄÀº¶¡, Áú °ÇÁ¶Áõ, ¿ä½Ç±Ý µî¿¡ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù.
°»³â±â Àå¾Ö Áß ¶Ç ÇÑ °¡Áö´Â °ñ´Ù°øÁõ °¡´É¼ºÀÌ ³ô´Ù´Â °ÍÀε¥ Åê ÃßÃâ¹°À» Åõ¿©ÇÔÀ¸·Î½á À̸¦ ¿¹¹æÇß´Ù´Â ¿¬±¸ °á°ú°¡ ¸¹´Ù. ¿¡½ºÆ®·Î°Õ ºÎÁ·À¸·Î ÀÎÇÑ »À ¼ººÐÀÇ ¼Õ½ÇÀÌ Åê À¯È¿¼ººÐÀ» ÅëÇؼ ȸº¹µÇ´Â ÀÌÀ¯´Â Åê ¼ÓÀÇ ÆÄÀÌÅä¿¡½ºÆ®·Î°Õ ¼ººÐ°ú Ä®½·, ºñŸ¹Î µîÀÇ Ç×»êÈ ÀÛ¿ëÀ¸·Î ÀÎÇÑ °ÍÀÌ´Ù.
³¼Ò¸¦ ÀýÁ¦ÇÑ ÀÌÈÄ¿¡ ¿¡½ºÆ®·Î°ÕÀÌ ºÎÁ·ÇØÁ® °íÁöÇ÷ÁõÀÌ À¯¹ßµÈ µ¿¹°¿¡°Ô Åê ÃßÃâ¹°À» Åõ¿©Çß´õ´Ï ÃÑÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ°ú Áß¼ºÁö¹æÀÌ °¨¼ÒÇß´Ù´Â ¿¬±¸ °á°úµµ °°Àº ¸Æ¶ô¿¡¼ ÀÌÇØÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
Åê ÃßÃâ¹°À» ÅëÇÑ ¶Ç ´Ù¸¥ ¿¬±¸¿¡¼ 4ÁÖ°£ ¸ÅÀÏ Åê ÃßÃâ¹°À» Áã¿¡°Ô °æ±¸ Åõ¿©ÇÑ ÈÄ¿¡ ÁãÀÇ Ç÷¾×°ú °£¿¡¼ Ç×»êÈ È¿¼ÒÀÎ SOD¿Í Ä«Å»¶ó¾ÆÁ¦, ±Û·çŸƼ¿Â È¿¼ÒµéÀ» ºÐ¼®ÇÑ °á°ú ¸ðµÎ À¯È¿ÇÑ °á°ú°¡ ³ª¿Ô´Ù. ÅêÀº °£ Çص¶ ´É·ÂÀ» ³ôÀÌ°í È°¼º»ê¼Ò¸¦ Á¦°ÅÇÏ´Â µ¥ Ź¿ùÇÏ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù.
Ç×»êȸ¦ µ½´Â ¿µ¾ç¼Ò Áß ÇϳªÀÎ ºñŸ¹ÎE¸¦ È°¼ºÈÇÏ´Â ÀÛ¿ë ¶ÇÇÑ ÅêÀ» ÀÌ¿ëÇÑ µ¿¹°½ÇÇèÀ» ÅëÇؼ ÀÔÁõµÆ´Ù. µû¶ó¼ ÅêÀ» Àå±âÀûÀ¸·Î ¸Ô´Â´Ù¸é ü³» µ¶¼Ò¸¦ Á¤ÈÇÏ°í °£ Çص¶ ´É·ÂÀ» Å°¿ì¸é¼ È°¼º»ê¼Ò·Î ÀÎÇÑ ´Ù¾çÇÑ Áúº´À» ¿¹¹æÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µÉ °ÍÀÌ´Ù.
¿°Áõ¿¡µµ ÅêÀº À¯ÀÍÇÏ´Ù. »ýü ³»¿¡¼ ¿°Áõ ¹ÝÀÀ¿¡ µ¿¹ÝÇÏ´Â »êÈÁú¼Ò(NO)¸¦ À¯¹ßÇÏ´Â È¿¼ÒÀÇ °æ¿ì ¿°ÁõÀ» ´ë½Ä¼¼Æ÷°¡ Á¦°ÅÇÏ´Â °úÁ¤¿¡¼ ¹ß»ýÇϴµ¥ Åê ÃßÃâ¹°Àº ¿°Áõ À¯¹ß È¿¼Ò¸¦ ¾ïÁ¦ÇØ ÁØ´Ù.
´ëºÎºÐ Á¶Á÷ ¼¼Æ÷ ¼Ó¿¡¼ ¿°ÁõÀ» ¹ßÇöÇÏ´Â µ¥ °ü¿©ÇÏ´Â ¶Ç ´Ù¸¥ ¿°Áõ ¸Å°³ÀÎÀÚÀÎ ÇÁ·Î½ºÅ¸±Û¶õµòE2(PGE2)ÀÇ °æ·Î ¿ª½Ã Åê ÃßÃâ¹°ÀÌ °·ÂÈ÷ Â÷´ÜÇØ ÁØ´Ù.
ÅêÀº Ç÷¾Ð¿¡µµ ÁÁ´Ù. ÄáÆÏ ¼Ó ¾ÈÁö¿ÀÅÙ½Å-2¸¦ ¾ïÁ¦Çϱ⠶§¹®¿¡ Ç÷°üÀ» À̿ϽÃÄÑ Ç÷¾ÐÀ» ³»·ÁÁÖ°Ô µÈ´Ù. ´ëºÎºÐ °íÇ÷¾Ð ¾à¹°ÀÌ ¾ÈÁö¿ÀÅÙ½Å-2 ¾ïÁ¦Á¦ÀÎ °ÍÀ» °¨¾ÈÇÏ¸é ¾à¹°¸¸Å °·ÂÇÑ È¿°ú´Â ¾Æ´ÏÁö¸¸ ºÎÀÛ¿ë ¾øÀÌ Ç÷¾Ð Á¶Àý¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â °ÍÀº »ç½ÇÀÌ´Ù.
±×·¯³ª Åê¿¡´Â ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÒ Á¡ÀÌ Çϳª ÀÖ´Ù.
Åê¿¡´Â ¹«±âºñ¼Ò°¡ ´Ù¸¥ ÇØÁ¶·ù¿¡ ºñÇØ ¸¹ÀÌ µé¾î ÀÖ¾î¼ »ýÀ¸·Î ¿À·¡ ¸ÔÀ¸¸é ºñ¼Ò¿¡ ÀÇÇÑ ºÎÀÛ¿ëÀÌ ³ªÅ¸³¯ ¼ö ÀÖ´Ù. ºñ¼Ò´Â ¸»ÃʽŰæÀå¾Ö³ª ÇǺÎÁúȯ µîÀÇ ¸¸¼º µ¶¼º Áúȯ°ú ¾ÏÀ» À¯¹ßÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. µû¶ó¼ ÅêÀ» ¸ÔÀ» ¶§´Â ¹°¿¡ ºÒ¸®°Å³ª ²ú´Â ¹°¿¡ »î¾Æ¾ß ÇÑ´Ù. »ýÅêÀ» ²ú´Â ¹°¿¡ 5ºÐ°£ µ¥Ä£ ÈÄ¿¡ ¹°Àº ¹ö¸®°í ÅêÀ» ¸ÔÀ¸¸é ¾ÈÀüÇÏ´Ù.
ºùºùÇÑÀÇ¿ø ¿øÀå(ÇÑÀDZâ´É¿µ¾çÇÐȸÀå)