À̹ÌÁö Å©°Ôº¸±â
¡á »§¿äÁ¤ÀÇ ¼¼»óÀÇ ¸ðµç µðÀúÆ® - ÝÖ ¡®°¥·¹Æ® µ¥ ·ç¾Æ¡¯
1¿ùÀ» ¿©´Â ÇÁ¶û½ºÀÇ ÇâÅä °úÀÚÀÌÀÚ ½ÃÁð °úÀÚÀÎ °¥·¹Æ® µ¥ ·ç¾Æ(Galette de Rois). »§¿äÁ¤ÀÇ ¼¼»óÀÇ ¸ðµç µðÀúÆ®¿¡¼µµ ¸Å³â 1¿ù ù ±â»çÀÇ ÁÖÀΰøÀ¸·Î µîÀåÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. 1¿ù 6ÀÏ ÁÖÇöÀý¿¡ ¸Ô´Â ÀÌ °¥·¹Æ® µ¥ ·ç¾Æ´Â ¡®¿ÕÀÇ °úÀÚ¡¯¶ó´Â ¶æÀÇ À̸§À¸·Î °ã°ãÀÇ ¹öÅÍ ÇâÀ» ¸Ó±ÝÀº ÆäÀ̽ºÆ®¸® ¾È¿¡ ¾Æ¸óµå ÆÄ¿ì´õ·Î ¸¸µç ÇÁ¶ûÁöÆÇ ÇʸµÀ» ä¿ö ±¸¿ö³À´Ï´Ù.
¹ÝÁ×À» ±Á±â Àü¿¡ Æäºê(feve)¶ó´Â À̸§ÀÇ ÀÛÀº µµÀÚ±â ÀÎÇüÀ» ³Ö¾î ¡®¿ÕÀÇ °ÔÀÓ¡¯À» Çϴ dz½Àµµ ÀÖ½À´Ï´Ù. °í´ë ·Î¸¶ ½Ã´ë ¶§ºÎÅÍ ÀüÇØÁ® ¿Â dz½ÀÀÔ´Ï´Ù. »õÇØ ÃÊ¿¡ ·Î¸¶½ÅÈ ¼Ó ³ó¾÷ÀÇ ½Å »çÅõ¸£´©½º¿¡°Ô ¹ÙÄ¡´Â ÃàÁ¦ ±â°£¿¡ Æò¹Î°ú ÇÔ²² Áö³»´Â ³ë¿¹µé±îÁö ¸ðµÎ ÇÑÀÚ¸®¿¡ ¸ð¿© ÀáµÎÄáÀ» ¼û°Ü µÐ °¥·¹Æ® µ¥ ·ç¾Æ¸¦ ³ª´² ¸ÔÀ¸¸ç ±× ÀáµÎÄáÀ» ¹ß°ßÇÑ »ç¶÷ÀÌ ÇÏ·ç µ¿¾È ±×³¯ÀÇ ¿ÕÀ¸·Î Ç༼ÇÏ¸ç ´©±¸¿¡°Ô³ª ¸í·ÉÀ» ³»¸®°í ¿øÇÏ´Â ¼Ò¿øÀ» ºô ¼ö ÀÖ¾ú´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù. ·Î¸¶ ½Ã´ë ÀÌÈÄ¿¡ ¼¼ ¸íÀÇ µ¿¹æ¹Ú»ç°¡ ¾Æ±â ¿¹¼ö¸¦ ã¾Æ¿Â 1¿ù 6ÀÏ ÁÖÇöÀý·Î ¿ÕÀÇ ³îÀÌ Ç³½ÀÀº À̾îÁý´Ï´Ù.
¿ÕÀÇ ³îÀÌ¿¡¼´Â ¸ÚÁø Á¾ÀÌ ¿Õ°ü°ú Æäºê°¡ ¿ÕÀÇ °ÔÀÓÀ» ´õ¿í Áñ°Ì°Ô ¸¸µé¾î ÁÖ´Â ÀåÄ¡°¡ µË´Ï´Ù. ±×·¡¼ÀÎÁö ¸Å³â °¥·¹Æ® µ¥ ·ç¾Æ¸¦ ¼±º¸ÀÌ´Â µðÀúÆ® ¾÷Àåµé¿¡¼´Â Á÷Á¢ µðÀÚÀÎÀ» ÇÏ¿© ±¸¿ö ³½ Æäºê³ª ÇÁ¶û½º¿¡¼ Á÷¼öÀÔÇÏ¿© ±¸ÇÑ ÆäºêµéÀ» ¼±º¸ÀÔ´Ï´Ù. ¸Å³â À̸¦ ¸ð¾Æ°¡´Â Àç¹Ì ¶ÇÇÑ ÀÖ½À´Ï´Ù. Âü, ¿äÁòÀº Æäºê ÀÚü¸¦ °¥·¹Æ® ¼Ó¿¡ ³Ö¾î ±Á±âº¸´Ù´Â ´ë½Å ¾Æ¸óµå³ª ÇìÀÌÁñ³Ó°ú °°Àº °ß°ú·ù·Î ´ë½ÅÇÕ´Ï´Ù. µû·Î Æäºê¸¦ Æ÷ÀåÇØ ³Ö¾îÁÖ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹¾ÆÁö°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ÀÚÄ© À߸øÇÏ¿© Æäºê¸¦ ÀÌ·Î ¾Ã´Ù°¡ ´ÙÄ¡´Â ÀÇ·á »ç°í°¡ ¸¹ÀÌ »ý±â±â ¶§¹®ÀÔ´Ï´Ù.
Çѱ¹¿¡¼µµ Á¡Â÷ ¸¹Àº °úÀÚÁ¡¿¡¼ °¥·¹Æ® µ¥ ·ç¾Æ¸¦ ¼±º¸ÀÌ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ÀÛ³â°ú ºñ±³ÇßÀ» ¶§ ´«¿¡ ¶ç´Â ºÎºÐÀº °ú°¨ÇÑ ¸ÀÀÇ º¯ÁÖ¸¦ ½ÃµµÇÏ´Â °÷ÀÌ ´Ã¾î³µ´Ù´Â Á¡°ú »çÀü ¿¹¾àÀ» ÅëÇØ ÇȾ÷ ½Ã½ºÅÛÀ» È°¿ëÇÏ´Â Á¡ÀÔ´Ï´Ù. 3¡4ÀÎÀÌ ¸Àº¼ ¼ö ÀÖ´Â »çÀÌÁ ±âÁØÀ¸·Î È«Â÷³ª Ä¿ÇÇ µî°úÀÇ Æ¼Å¸ÀÓÀ» Áñ±â´Â ¹®Èµµ ´Ã¾î³µ½À´Ï´Ù.
¾Õ¼ ¼Ò°³ÇÑ ´ë·Î °¥·¹Æ® µ¥ ·ç¾Æ´Â º¸ÆíÀûÀ¸·Î ÇÁ¶ûÁöÆÇÀ» ³Ö¾î ¸¸µç ¾Æ¸óµå dz¹ÌÀÇ °úÀÚÁö¸¸, ÇÁ¶û½º Áö¹æ¿¡¼´Â °¢°¢ Ư»ê¹°À» ´õÇÑ ¸ÀÀ» ³»±âµµ ÇÕ´Ï´Ù. ÇÁ¶û½ºÀÇ ³²ºÎ ÇÁ·Î¹æ½º Áö¹æ¿¡´Â ¿À·»Áö ²É ÇâÀ» ¸Ó±ÝÀº Æø½ÅÇÑ ºê¸®¿À½´ »§À¸·Î ¿Õ°ü ¸ð¾çÀ» ¸¸µé¾î ¸Ô½À´Ï´Ù. À̸§ÇÏ¿© °¼Åä µ¥ ·ç¾Æ. ÀÌ ¿Ü¿¡µµ dz¼ºÇÑ °úÀÏ·Î ¸¸µç ÀëÀ» ³Ö´Â´Ù°Å³ª ´©ÅÚ¶ó¿Í °°ÀÌ °í¼ÒÇÑ °ß°ú·ù¿Í ÃÊÄݸ´À» ´õÇÑ Á¶ÇÕÀ¸·Î ¿Ï¼ºÇϱ⵵ ÇÕ´Ï´Ù.
À̹ÌÁö Å©°Ôº¸±â
¿ÃÇØ ¸¸³ »ö´Ù¸¥ Á¶ÇÕÀ¸·Î´Â ¿À·»Áö¿Í ÃÊÄݸ´ ÇʸµÀ» ´õÇѴٰųª, ÇǽºÅ¸Ä¡¿À¿Í ¾Æ¸óµå, ÆÄÀÌÁö ÀÚü¸¦ Ä«Ä«¿À ÆÄ¿ì´õ¸¦ ´õÇØ ¸¸µå´Â °÷µéÀ» ¸¸³¯ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ¾î¸¥½º·¯¿î ¸ÀÀ¸·Î À§½ºÅ° dz¹Ì¸¦ ´õÇØ ¿Ï¼ºÇÑ Á¦Ç°µµ ÀÖ½À´Ï´Ù. ÀÌ·¸µí ¸¸µå´Â ÆÄƼ½Ã¿¡ÀÇ °³¼º°ú ÃëÇâ¿¡ µû¶ó ±× º¯ÁÖ°¡ ÃæºÐÈ÷ °¡´ÉÇÑ °ÍÀÌ µðÀúÆ®ÀÇ Àç¹ÌÀ̱⵵ ÇÕ´Ï´Ù. ÁÖ·Î 1¿ù Áß¼ø±îÁö ÆǸÅÇÏ´Â °÷ÀÌ ´ëºÎºÐÀÔ´Ï´Ù. ¿ÃÇØ´Â ¿©·¯ºÐÀÌ ¾î¶² ¸ÀÀÇ °¥·¹Æ® µ¥ ·ç¾Æ¸¦ ¸Àº¸°Ô µÉÁö ±Ã±ÝÇØÁý´Ï´Ù.
¸ÞÁ¾¿¥¿À. ¼¿ï½Ã ¼Ãʱ¸ ¹æ¹è·Î26±æ 22 1Ãþ ÄÚ³Ê/ 0507-1387-3341
±èÇýÁØ Çªµå ÄÜÅÙÃ÷ µð·ºÅÍ