짬뽕을 다양한 방식으로 조리한 메뉴를 선보이고 있는 수타짬뽕전문점 ‘짬뽕늬우스(www.cpnews.co.kr)’가 인기를 끌고 있다.
짬뽕늬우스는 수타로 만든 얇은 면을 사용해 씹을수록 쫄깃하며 자체 개발한 짬뽕국물은 개운하고 담백한 맛이 특징. 또 모든 메뉴에 화학조미료를 일절 첨가하지 않는다.
가격 역시 일반 짬뽕에 비해 저렴하고 매장 분위기도 복고풍을 연상시키는 퓨전 스타일을 표방, 20대는 물론 40대 이상의 중·장년층까지 다양한 고객층이 형성돼 있다. 짬뽕늬우스는 주문과 동시에 신속하게 조리해 고객에게 음식을 제공, 신선도 유지에 있어서도 탁월하다. 대표 메뉴는 얼큰짬뽕, 지옥짬뽕, 남자짬뽕, 짬뽕밥이며 부가 메뉴로는 1인 탕수육과 중국 스타일의 매콤만두가 있다.
짬뽕늬우스는 가맹점에 대한 관리와 다양한 지원도 실시하고 있다. 가맹점에서 신선한 재료를 사용할 수 있게 하는 1일 물류체계 시스템이 대표적이다. 철저한 점주 운영 교육도 강점이다. 확실한 교육을 통해 초보 창업자도 본사 교육만으로도 바로 매장 운영이 가능할 정도다.
또 모든 메뉴를 조리 매뉴얼화해 전문 주방 인력이 필요하지 않아 가맹점의 인건비 절약에도 도움을 주고 있다. 한편 짬뽕늬우스 서울대점, 종각점, 대학로점은 49.5㎡(15평) 규모에 하루평균 160만원 이상의 매출을 올릴 정도로 고객 반응이 뜨겁다. 02-953-8913~4
한국창업경영연구소장
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
![<em class='label'>[속보]</em>민주당, ‘명태균 국정개입 의혹’ 윤 대통령 부부 고발](http://image.munhwa.com/gen_thumb/202412/2024122001039910119004_300.jpg?v=20241221140808)
안내 버튼
최근 12시간내
가장 많이 본 뉴스
홍준표 “명태균-尹 조작질 대선 경선 때부터 알아…나와는 무관”
홍준표 대구시장은 21일 “대선후보 경선 때부터 (정치권 브로커) 명태균이 윤(윤석열 당시 국민의힘 경선 후보자) 측에 붙어서 조작질한다는 것을 진작부터 알고 있었다”고 밝혔다. 홍 시장은 이날 자신의 페이스북을 통해 “민주당이 통과시킨 (김건희) 특검법에 명태균 논란이 포함돼 혹시 나도 연루되지 않았는지 걱정하시는 분들이 많다”며 “명태균은 내가 30여 년 정치 하면서 만난 수십만 명 중 한 명일 뿐”이라고 밝히고 이같이 주장했다.이어 그는 “정치 하다 보면 사기꾼도 도둑놈도 만나게 되는데 문제는 그 者(자)들과 어울려 불법적이고 탈법적인 행위를 했는지”라고 강조했다. 아울러 “명태균을 모른다고 한 일도 없고 그와 전화통화 한 일도 없다는 말을 한 번도 한 적이 없지만 질 좋은 사람이 아니라는 것을 진작부터 알고 있었다”고 설명했다. 또한 그렇기에 명 씨와 관련된 논란이 불거지자 “정치 브로커, 허풍쟁이, 사기꾼으로 단정해서 말할 수 있었다”고 선을 그었다. 홍 시장은 글을 마치며 “좌파 매체들은 명태균 폰에서 내가 연루된걸 찾으려고 혈안이 되어 있지만 말짱 헛수고”라고 강조했다.앞서 홍 시장은 18일 자신이 명태균씨를 통해 김종인 전 국민의힘 비상대책위원장에게 복당을 부탁했다는 주장과 관련해 “명태균 변호사와 명태균을 허위 사실 공표로 인한 명예훼손으로 고발할 것”이라고 밝혔다.장상민 기
기사 댓글
※ 아래 글자 크기 예시문을 확인하세요.
대한민국 오후를 여는 유일석간 문화일보. 본인에 알맞은 글자 크기를 설정하세요.
;){kind=link}
;){kind=link}