À̹ÌÁö Å©°Ôº¸±â ¿ÞÂÊ »çÁøÀº Æç¾ØÄÝÀÇ ¼ö¹Ú ±×¶ó´ÏŸ. ¿À¸¥ÂÊ »çÁøÀº Æç¾ØÄÝ¿¡¼ ÆǸÅÇÏ´Â Â÷À̹ÐũƼ, ÇÁ·»Ä¡´ÙÅ©ÃÊÄݸ´, ¿À¼³·ÏÁ¦ÁÖ¸»Â÷, ¹ã¸·°É¸® µî ´Ù¾çÇÑ Á¾·ùÀÇ µðÀúÆ® ¾ÆÀ̽ºÅ©¸² Áø¿´ë.
¡á »§¿äÁ¤ÀÇ ¼¼»óÀÇ ¸ðµç µðÀúÆ® - ¼¿ï »ó¼öµ¿ Æç¾ØÄÝ
¿©¸§ÀÇ ¶ß°Å¿î ¿±â¸¦ ½ÄÈ÷´Â û·®ÇÑ ¾ÆÀ̽º µðÀúÆ®¸¦ »ý°¢Çغ¾´Ï´Ù. Å©¸²À̳ª À¯Á¦Ç°ÀÇ Ç³ºÎÇÑ À¯Áú°¨À̳ª dz¹Ì¸¦ ÁÁ¾ÆÇÏÁö¸¸ ÀÌ ´õ¿î ¿©¸§ÀÇ ºÒÄèÇÔÀ» ¾ÄÀº µíÀÌ ³¯·Á ÁÙ ÇѹæÀ» ã´Â´Ù¸é ±× ´äÀ¸·Î ±×¶ó´ÏŸ¸¦ ¶°¿Ã¸± ¼ö¹Û¿¡ ¾ø½À´Ï´Ù.
±«Å×°¡ ±ØÂùÇß´Ù´Â ¾Æ¸§´Ù¿î µµ½Ã ÀÌÅ»¸®¾Æ ½ÃÄ¥¸®¾Æ ¼¶ÀÇ µðÀúÆ®·Î ¾Ë·ÁÁø ¡®±×¶ó´ÏŸ(granita)¡¯¸¦ ¼Ò°³ÇÕ´Ï´Ù. »û³ë¶õ ºû±òÀÇ ·¹¸óÀ̳ª ÃʷϺû ¶óÀÓ, ÁÖÈ«ºûÀÇ ÀÚ¸ù°ú °°Àº »ê¹Ì°¡ µ¸º¸ÀÌ´Â ½ÃÆ®·¯½º °è¿ °úÀÏÀÇ °úÁóÀ» ÀÌ¿ëÇØ ´çµµ¸¦ ´õÇÏ°í ¿ÍÀÎÀ̳ª ¼¤ÆäÀÎÀ¸·Î dz¹Ì¸¦ µ¡ÀÔÇô ¸ÀÀ» ³»±âµµ ÇÏ´Â Â÷°¡¿î ºù°ú ÇüÅÂÀÇ µðÀúÆ®ÀÎ ±×¶ó´ÏŸ. ºÎµå·´°Ô ³ì¾Æ³»¸®´Â À¯Á¦Ç°ÀÇ Áú°¨°ú´Â »ç¹µ ´Ù¸¥, ÀԾȿ¡¼ ¾óÀ½ ¾Ë°»À̵éÀ» Àß°Ô ºÎ¼ö¾î ¸¸µå´Â û·®ÇÑ Áú°¨ÀÌ Æ¯Â¡ÀÔ´Ï´Ù. ÀÌ ÀÛÀº ¾óÀ½ ¾Ë°»À̵éÀÌ ¹Ý¦ÀÌ´Â È°¾Ï(granite)°ú Èí»çÇÏ´Ù°í ÇÏ¿© ÀÚ¿¬½º·¹ ºÙ¿©Áø À̸§ÀÔ´Ï´Ù. °ÅÄ¥°Ô Æ÷Å©·Î ±Ü¾î³» ¼º±Û°Ô ¸¸µç ÀÔÀÚ°¡ È®½ÇÈ÷ »óÄèÇÑ ¸À°ú ±ò²ûÇÑ ÇǴϽø¦ À¯µµÇÏ´Â µðÀúÆ®¶ó ¿©¸§ÀÌ¸é ¾î¸± Àû Áñ°Ü ¸Ô´ø Æ©ºêÇü ¾ÆÀ̽ºÅ©¸² Á¦Ç°Ã³·³ ¶°¿À¸¨´Ï´Ù.
½ÃÄ¥¸®¾Æ¿¡¼ ½±°Ô ¸¸³¯ ¼ö ÀÖ´Â ·¹¸óÀ̳ª ¿À·»Áö, º¹¼þ¾Æ µîÀÇ °úÀÏ·ù¸¦ È°¿ëÇØ °úÁóÀ» ¾ó·Á ¸¸µé¾î ¸Ô´ø °£´ÜÇÑ Á¶ÇÕÀÇ ¾óÀ½ µðÀúÆ®°¡ À¯Áö¹æÀ» ´õÇØ ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²À̳ª Á©¶óÅä·Î ¹ßÀüÀÌ µÇ´Â ±×¸²À» ¸Ó¸´¼ÓÀ¸·Î ±×·Áº¾´Ï´Ù. ¾óÀ½À¸·Î ´«À¸·Î µðÀúÆ®¸¦ ¸¸µé¾î ¸Ô´ø ¾Æ¶øÀεéÀÇ ¿µÇâÀ¸·Î ½Ä¹ÎÁö¿´´ø ½ÃÄ¥¸®¾Æ¿¡¼ ÀÌ·± ¾óÀ½ µðÀúÆ®°¡ ½ÃÀÛµÆÀ¸¸ç È»êÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁø ¿¡Æ®³ª »ê¿¡ ½×ÀÎ ´«À¸·Î ±×¶ó´ÏŸ¿Í ¼Ò¸£º£(sorbet)¸¦ ¸¸µé¾î ¸Ô¾ú´ø °ÍÀÌ ±× óÀ½À̶ó ÇÕ´Ï´Ù. ¿ì¸®³ª¶ó¿¡¼µµ ÇÑ° ¹°À» ¾ó·Á º¸°üÇÏ´ø ¼®ºù°í°¡ Á¸ÀçÇß°í Áö±ÝÀÇ µ¿ºù°í, ¼ºù°íÀÇ Áö¸í¿¡¼µµ ±× ÈçÀûÀ» ãÀ» ¼ö ÀÖ´Â °Íó·³ ¸»ÀÔ´Ï´Ù.
¾óÀ½À» °¥¾Æ¼ °úÀÏÀÇ °úÁó°ú ¼³ÅÁ¹°À» ´õÇØ ¸Ô´ø °ÍÀÌ ÀÌÁ¦´Â °í±Þ½º·¯¿î À¯Á¦Ç°À̳ª ¹öÅ͸¦ ´õÇØ ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²À», û·®°¨ ³ÑÄ¡´Â ±×¶ó´ÏŸ³ª ¼Ò¸£º£¸¦ ¸¸µé¾î ¸Ô´Â ¼öÁØÀ¸·Î ¹ßÀüÇØ ¿Ô½À´Ï´Ù. ³Ð°Ô´Â ÀÌ·¯ÇÑ ¼¼°è»çÀÇ È帧À» ¸Ó¸´¼ÓÀ¸·Î ±×·Áº¸¸ç µðÀúÆ®¸¦ Áñ±â´Â Àç¹Ì¸¦ ´©·Áº¸±âµµ ÇÕ´Ï´Ù.
¾ÆÀ̽ºÅ©¸² Àü¹®Á¡ÀÎ »ó¼öµ¿ Æç¾ØÄÝ¿¡¼´Â À̹ø ¿©¸§ ½ÃÁðÀ» ¸Â¾Æ º¹¼þ¾Æ ¾ó±×·¹ÀÌ ¼Ò¸£º£¿Í ÇÔ²² ¼ö¹Ú ±×¶ó´ÏŸ¸¦ ¼±º¸ÀÔ´Ï´Ù. ¼öºÐ°¨ÀÌ ¸¹Àº °úÀÏÀÎ ¼ö¹Ú°ú Âü¿Ü´Â ¿©¸§Ã¶¿¡ °¡Àå Áñ°Ü ¸Ô´Â °úÀÏÀÌÀÚ µðÀúÆ®³ª À½·áÀÇ ÁÖÀç·á·Î °¢±¤¹Þ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
±âÁ¸ ¸Ó½ÅÀ» »ç¿ëÇØ ¸¸µå´Â Á¦Ç°µé°ú´Â ´Ù¸£°Ô ±×¶ó´ÏŸ´Â Áö¼ÓÀûÀ¸·Î Æ÷Å©·Î ±Ü¾î ÇüÁúÀ» ¸¸µé¾î¾ß ÇÏ´Â Á¦Ç°À̱⿡ ¾÷ÀåÀÇ ¸Þ´º¿¡¼ º¸±â ½±Áö ¾ÊÀº Á¦Ç°ÀÔ´Ï´Ù. ³Ãµ¿À¸·Î ¾ó¸° »ý°úÀÏ ¿øÀç·áÀÇ °úÁóÀ» Æ÷Å©·Î ¹Ú¹Ú ±Ü¾î º¸½½º¸½½ÇÑ Áú°¨À» »ì·Á ±×¸©¿¡ ´ã¾Æ³»´Â ÀÌ ±×¶ó´ÏŸ´Â ³ì´Â ½Ã°£µµ ºü¸¥ ÅͶó Æ÷ÀåÀº ¾î·Æ°í ¸ÅÀå¿¡¼ Áñ±â´Â ¸Þ´º·Î¸¸ ÆǸŰ¡ µË´Ï´Ù. ¼Ò¸£º£¿Í ºñ½ÁÇÏ´Ù°í ´À³¥ ¼öµµ ÀÖÁö¸¸ ÀÔÀÚÀÇ Å©±â³ª Áú°¨¿¡¼ º¸´Ù ¼º±Û°í °ÅÄ£ ´À³¦À» °¡Áø °ÍÀÌ ±×¶ó´ÏŸ¶ó°í »ý°¢ÇÏ½Ã¸é µË´Ï´Ù. Á¡Á¡ ¿Ã¶ó°¡´Â ¿©¸§ ±â¿Â¿¡ ¸Â¼ ¿À» ³»¸®°í ½Ã¿øÇÏ°Ô Áñ±â´Â µðÀúÆ®¸¦ ¿øÇÑ´Ù¸é ´ÞÄÞÇÔ°ú û·®ÇÑ °úÀÏÀÇ ¸ÀÀ» ´ã¾Æ³½ ¼ö¹Ú ±×¶ó´ÏŸ¸¦ ÃßõÇÕ´Ï´Ù. ¼¿ï ¸¶Æ÷±¸ »ó¼öµ¿ 310-11 / 070-4411-1434, www.instagram.com/fellncole/
±èÇýÁØ Çªµå ÄÜÅÙÃ÷ µð·ºÅÍ