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  • ÀÔ·Â 2014-02-28 14:07
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photoÀ̹ÌÁö Å©°Ôº¸±â


¿ä¸®¸¦ ¿å¸ÁÇÏ´Ù / ¸¶ÀÌŬ Æú¶õ ÁöÀ½, ±èÇöÁ¤ ¿Å±è / ¿¡ÄÚ¸®ºê¸£

¿ä¸®¸¦ Çغ¸½Å ÀûÀÌ ÀÖ´ÂÁö. ¹°·Ð ³²³à¸¦ ºÒ¹®ÇÏ°í, ´©±¸¶óµµ Á÷Á¢ ¿ä¸®¸¦ Çغ» °æÇèÀº ÀÖÀ» °ÍÀÌ´Ù. ±×·¸´Ù¸é ¿ä¸®ÇÏ´Â °ÍÀ» ÁÁ¾ÆÇϽôÂÁö. ÀÌ¿¡ ´ëÇؼ± »ç¶÷¿¡ µû¶ó ´äÀÌ ³ª´· °ÍÀÌ´Ù. ³²¼ºÀ̶ó¸é ¿ä¸®ÇÏ´Â µ¥ º° Èï¹Ì¸¦ ´À³¢Áö ¸øÇÏ´Â ÀÌ°¡ ¸¹À» °ÍÀÌ°í ¿©¼ºÀ̶ó¸é¡¦, ÀÌ·¸°Ô ¸»ÇÑ´Ù¸é ´çÀå ¡®¼º Â÷º°¡¯·Î °ø°Ý¹ÞÀ» °ÍÀÌ´Ù. ±×·¸Áö¸¸ ´ëºÎºÐÀÇ °¡Á¤¿¡¼­ ¿ä¸®°¡ ¡®¿©¼ºÀÇ ¸ò¡¯Ã³·³ ¿©°ÜÁö´Â °Í ¶ÇÇÑ »ç½ÇÀÌ´Ù. ¿Ö ±×·²±î?(´äÀº Ã¥¿¡¼­ Á÷Á¢ ã¾Æº¸½Ã±æ.)

ÀÌ Ã¥Àº ¿ä¸®¿¡ ´ëÇØ ¿ì¸®°¡ °®°í ÀÖ´Â ÀϹÝÀûÀÎ »ó½ÄÀ» ¾î´À Á¤µµ´Â µÚ¾þ°í, ¾î¶² Á¡¿¡¼± °­È­½ÃŲ´Ù. ÀüÀÛ ¡®Àâ½Äµ¿¹°ÀÇ µô·¹¸Ó¡¯ ¡®¼¼ÄÁ ³×ÀÌó¡¯ µîÀ¸·Î ¿ì¸®¿¡°Ôµµ Ä£¹ÐÇÑ ÀúÀÚ´Â ÀÌ Ã¥¿¡¼­ ¿ä¸®ÀÇ »çȸ¹®È­»ç¸¦ ±×¾ß¸»·Î ¡®ÈÖȲÂù¶õÇÏ°Ô¡¯ ¼³ÆÄÇÑ´Ù. ´Ü¼øÈ÷ ´Ù¸¥ Ã¥¿¡¼­ ÁÖ¿ö ¸ðÀº Àâ´ÙÇÑ Áö½Ä¸¸À» ´Ã¾î³õ´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ï´Ù. ÀÚ½ÅÀÌ Á÷Á¢ ¿ä¸®¸¦ ¹è¿ì°í, À½½ÄÀ» ¸¸µç °æÇèµµ ÇÔ²² Ç®¾î³õ´Â´Ù. ÀúÀÚ°¡ µµÀüÇÑ ¿ä¸®´Â ±×¾ß¸»·Î ´Ù¾çÇÏ´Ù. ½ÉÁö¾î ±èÄ¡µµ µé¾î ÀÖ´Ù.

¡°Ä«Ã÷³ª ³»°¡ Á¶¾ðÀ» ±¸ÇÑ ¹Ì±¹ÀÇ ´Ù¸¥ ¹ßÈ¿ ÃßÁ¾ÀÚµéÀº ±èÄ¡¸¦ ´ã±×´Â °úÁ¤ÀÌ »ç¿öÅ©¶ó¿ìÆ® ¸¸µå´Â ¹ý°ú ¾à°£¸¸ ´Ù¸£´Ù°í ÇÑ ¹Ý¸é, Çѱ¹ÀεéÀº »ó´çÈ÷ ´Ù¸£´Ù°í ¸»ÇÑ´Ù. Ä«Ã÷´Â ÀÚ½ÅÀÌ ¸¸µç ±èÄ¡¸¦ ¡®Å©¶ó¿ìƮġ(kraut¡ªchi)¡¯¶ó°í ºÎ¸¥´Ù. ³»°¡ óÀ½ ½ÃµµÇغ» ±èÄ¡°¡ ¹Ù·Î Å©¶ó¿ìƮġ¿´´Ù. ³ª´Â Àß µå´Â Ä®·Î ¹èÃß ¸î Æ÷±â¸¦ Áö¸§ 2¡­3§¯ÀÇ µÕ±Ù Á¶°¢µé·Î ½ä¾ú´Ù. ±×¸®°í ¼Ò±Ý°ú ÇÔ²² »¡°£ °íÃå°¡·ç¸¦ ÃæºÐÈ÷ »Ñ·Á ¹èÃ߸¦ ºÓ°Ô ¹°µé¿´´Ù. ¸¶´Ã°ú »ý°­À» ³»°¡ ÂüÀ» ¼ö ÀÖ´Â ¾ç¸¸Å­ °¥¾Æ¼­ ³Ö°í »ý°íÃßµµ Áý¾î³Ö¾ú´Ù¡¦.¡±

ÀúÀÚ´Â ¡°¿ä¸®¾ß¸»·Î Àΰ£À» µ¿¹°°ú ±¸ºÐÁþ´Â °áÁ¤Àû ´É·Â¡±À̶ó´Â ¼ÒÀ§ ¡®¿ä¸® °¡¼³¡¯¿¡ °í°³¸¦ ²ô´öÀδÙ. È£¸ð »çÇÇ¿£½º °íÀ¯ÀÇ È°µ¿ÀÎ ¿ä¸®´Â Àηù ¹®È­ÀÇ Áß½ÉÀ» ÀÌ·ç°í, °¡Á·ÀÇ »îÀ» Çü¼ºÇÒ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ±× ÀÚü·Î ¾ÆÁÖ Áñ°Å¿î ÀÏÀ̶ó´Â °Í. ÀúÀÚ´Â À̸¦ ½ÇÁ¦ üÇèÇϱâ À§ÇØ ¼¼°è °÷°÷ÀÇ ¼ÎÇÁµéÀ» ¸¸³ª°í, Á÷Á¢ ¿ä¸®¸¦ Çغ½À¸·Î½á ÀÚ½ÅÀÇ »ý°¢ÀÌ Æ²¸®Áö ¾Ê¾ÒÀ½À» º¸¿©ÁØ´Ù. ÅëµÅÁö ±¸ÀÌ¿¡¼­ ¾ÆÁÖ ¹Ì¼¼ÇÑ È¿¸ðÀÇ ÀÛ¿ë¿¡ À̸£±â±îÁö À½½ÄÀÇ ½Åºñ¸¦ ¹àÈ÷¸ç Àд À̸¦ ¿ä¸®ÀÇ °¡Àå ±âÃÊÀûÀÎ ¼¼°è·Î ¾È³»ÇÑ´Ù.

ÀúÀÚ´Â ¿ì¼±, ¿ä¸®¿¡¼­ ù ¹ø° ¿ä¼ÒÀÎ ¡®ºÒ¡¯À» ÅëÇØ °¡Àå ±âº»ÀûÀ̸鼭µµ Ãʱâ ÇüÅÂÀÇ ¿ä¸®¸¦ Ž±¸ÇÑ´Ù. Áï ±×¸±¿¡ ±¸¿î °í±â´Ù. ºÒ·Î ¿ä¸®ÇÏ´Â ±â¼úÀ» ¹è¿ì±â À§ÇØ ÀúÀÚ´Â µÞ¸¶´ç ±×¸±¿¡¼­ ½ÃÀÛÇØ ¹Ì±¹ ³ë½ºÄ³·Ñ¶óÀ̳ªÀÇ ¹ÙºñÅ¥ È­´ö°ú Ç͸¶½ºÅÍ¿¡ À̸£´Â ±ä ¿©Á¤À» Á÷Á¢ Ž»çÇÑ´Ù. ÀÌ °úÁ¤À» ÅëÇØ ¹«¾ùÀÌ ¿ø½Ã½Ã´ë Àηù¸¦ ¸ð´ÚºÒ °çÀ¸·Î ºÒ·¯³ÂÀ¸¸ç, ÀÌ·± °æÇèÀ¸·Î ÀÎÇØ ±×µéÀÌ ¾î¶»°Ô º¯È­Çß´ÂÁö¸¦ ¾Ë°Ô µÈ´Ù.

À̾î ÀúÀÚ´Â ¡®¹°¡¯¿¡ µµÀüÇÑ´Ù. ¿ª»çÀûÀ¸·Î º¼ ¶§ ¡®¹° ¿ä¸®¡¯´Â ºÒ·Î ¿ä¸®ÇÑ ÈĶó¾ß °¡´ÉÇÏ´Ù. ¿ä¸® Àç·á¸¦ ´ãÀ» ³¿ºñ°¡ ¹ß¸íµÅ¾ß Ç߱⠶§¹®ÀÌ´Ù. ÀÌÁ¦ ¿ä¸®´Â °¡Á¤ÀÇ ¿µ¿ªÀÎ ½Ç³»·Î ¿Å°ÜÁø´Ù. ÀúÀÚ´Â ÀÏ»óÀûÀÎ °¡Á¤ ¿ä¸®ÀÇ ±â¹ý ¹× ¸¸Á·µµ¸¦ ÁýÁßÀûÀ¸·Î Ž±¸ÇÑ´Ù. Çâ·á ½Ä¹°À̶óµç°¡ ¾à°£ÀÇ ±â¸§, °í±â ¸î Á¡, ±×¸®°í Áý ÁÖº¯¿¡¼­ º¸³»´Â ±ä ¿ÀÈÄ ½Ã°£À» ÀÌ¿ëÇØ ¸ÀÀÖ´Â À½½ÄÀ» Á¶¸®Çϱâ À§ÇÑ ±â¹ýÀ» ´Ü°èº°·Î ÆîÃÄ º¸ÀδÙ.

±×´ÙÀ½, ÀúÀÚ´Â ¡®°ø±â¡¯¶ó´Â ¿ä¼Ò¸¦ ´Ù·é´Ù. Àηù´Â °ø±â¸¦ À½½Ä ¾ÈÀ¸·Î ²ø¾îµéÀÌ´Â ¹ýÀ» Å͵æÇÔÀ¸·Î½á À½½Ä ¸ÀÀ» ÇÑ ´Ü°è ´õ ²ø¾î¿Ã·È´Ù. ¼­±¸ ¹®¸íÀº ´ëºÎºÐ ¡®»§¡¯¿¡ °üÇÑ À̾߱â°í, »§À̾߸»·Î ÃÖÃÊÀÇ Áß¿äÇÑ ¡®½ÄÇ° °¡°ø¡¯ ±â¼úÀÇ »ê¹°À̾ú´Ù. ÀúÀÚ´Â ¹Ì±¹ Àü¿ªÀÇ ´Ù¾çÇÑ º£ÀÌÄ¿¸®¿¡¼­ ¹ú¾îÁö´Â ÀϵéÀ» º¸¿©ÁØ´Ù. ÀúÀÚ ½º½º·Î µÎ °¡Áö °³ÀÎÀûÀÎ ¸ñÇ¥¸¦ ¼¼¿ü´Âµ¥, Çϳª´Â ÃÖ´ëÇÑ °ø±â¸¦ ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖÀ¸¸é¼­ °Ç°­¿¡µµ ÁÁÀº ¿Ïº®ÇÑ »§ ¸¸µé±âÀÌ°í, ´Ù¸¥ Çϳª´Â ¿ä¸®°¡ Ä¡¸íÀûÀ¸·Î À߸øµÈ ±æ·Î Á¢¾îµç ¡®Á¤È®ÇÑ¡¯ ¼ø°£À» ¤°í ³Ñ¾î°¡´Â °ÍÀ̾ú´Ù. ¿À´Ã³¯ÀÇ Àηù ¹®¸íÀº ¾î´À ¶§º¸´Ùµµ À½½ÄÀÇ ¿µ¾ç°¡¸¦ ÃÖ¾ÇÀÇ ¼öÁØÀ¸·Î ¶³¾î¶ß¸®´Â ½ÄÇ° °¡°øÀ» ½ÃÀÛÇ߱⠶§¹®ÀÌ´Ù.

¸¶Áö¸·À¸·Î ÀúÀÚ´Â ¹ßÈ¿ À½½Ä¿¡ µµÀüÇÑ´Ù. ¹ßÈ¿ÀÇ ¿©·¯ ±â¼úÀº ¡®È롯°ú ¸¶Âù°¡Áö·Î À¯±â¹°À» ¾î¶² »óÅ¿¡¼­ ´õ ¿µ¾ç°¡ ÀÖ°í ¸ÀÀÖ´Â ´Ù¸¥ »óÅ·Πº¯È­½ÃÅ°´Â »ý¹°Çп¡ ´Þ·Á ÀÖ´Ù. °õÆÎÀÌ¿Í ¼¼±Õ(ÀÌµé ´ëºÎºÐÀº ¶¥¼Ó¿¡¼­ »ê´Ù)Àº ¡®Ã¢Á¶Àû Æı«¡¯¶ó´Â º¸ÀÌÁö ¾Ê´Â ÀÏ¿¡ ¸ôµÎÇϸ鼭 °­Çϸ鼭µµ Àº±ÙÇÑ ¸ÀÀ» ³»´Â °­·ÂÇÑ ÃëÀ½Á¦¸¦ ¸¸µé¾î³½´Ù. ÀÌ·¸°Ô ÀúÀÚ´Â ¡®ºÒ-¹°-°ø±â-È롯À̶ó´Â, °í´ë ±×¸®½º¹®¸í¿¡¼­ 4´ë ¿ø¼Ò·Î ²ÅÇû´ø °úÁ¤À» ÅëÇØ ¿ä¸®¿¡ ´ëÇÑ Ã¶ÇÐÀû Á¢±Ù±îÁö ¼±º¸ÀδÙ.

±è¿µ¹ø ±âÀÚ zerokim@munhwa.com

ÀÌ ±â»ç¸¦ Ä£±¸µé°ú °øÀ¯ÇØ º¸¼¼¿ä.

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