테이크아웃이 가능한 냉면·국수 전문점이 등장했다.
테이크아웃 방식은 흔히 인스턴트 식품에만 국한된다고 생각하기 쉽지만 ㈜푸드코아의 ‘국수나무(www.namuya.co.kr)’는 주문 즉시 요리한 신선한 음식을 컵냉면, 컵국수 형태로 고객에게 제공한다.
일반적으로 냉면 전문점들은 이미 뽑아놓은 건면(乾麵)을 물에 끓여 요리하는 방식이다. 그러나 ‘국수나무’는 고구마 전분이 90%이상 함유된 반죽을 직접 면뽑는 기계에 넣어 바로 요리한다. 뽑힌 면은 기계 아래쪽의 끓는 물과 냉각기를 거쳐 쫄깃한 맛을 낸다.
‘국수나무’는 사골과 동치미 국물을 합친 구수한 육수에 생면, 바나나와 방울토마토, 키위 등 생과일을 담아 새콤 달콤하면서도 조화로운 맛을 자랑한다. 컵 형태로 만들어 테이크아웃이 간편하며 가격대도 2000원대로 저렴한 편.
화학 조미료나 가공식품을 첨가하지 않은 웰빙 건강식으로 여성들에게도 인기가 높다. 국수 외에 직접 손으로 만든 ‘찹쌀 손순대’와 ‘꼬맹이 만두’ 등 주전부리 코너도 마련해 선택의 폭을 넓혔다.
3000만원대 소자본 창업 아이템으로 기존 냉면·국수 전문점에 비해 손이 덜가는 시스템인 점도 매력적. 소성모 ㈜푸드코아 전략기획 매니저는 “기존 냉면에 과일을 첨가한 퓨전식 냉면으로 웰빙 트렌드에 맞춘 건강식”이라며 “수익은 2배, 고생은 절반이라는 캐치프레이즈에 맞는 틈새형 창업 아이템”이라고 말했다. 1588-6020
이동현기자 offramp@munhwa.com
- 1
-
2
이재명 겨냥해 “탄핵 중독자” “막장 가는구나”
염유섭 기자
- 3
-
4
술과 성적쾌감에 대한 진실과 오해
장재영 기자
-
5
북한군, 우크라전 포로되기 보다 목숨을 끊는 까닭은
염유섭 기자
-
6
‘영원한 줄리엣’ 올리비아 핫세 73세로 별세
권도경 기자
- 7
안내 버튼
최근 12시간내
가장 많이 본 뉴스
“한덕수, 계엄 막기 위해 노력, 계엄 해제 의결한 민주당 보다 공이 적지 않다”
주진우 국민의힘 의원이 대통령권한대행 직무로 인한 탄핵 시 필요한 국회의원 정족수는 200명이라며 우원식 국회의장을 향해 국민 편에 서달라고 강조했다. 주 의원은 27일 페이스북을 통해 “민주당이 급조한 ‘한덕수 대행 탄핵 사유’를 보니 대한민국과 국익은 안중에도 없는 것 같다”며 “민주당 의원은 공직에서 한덕수 대행에게 ‘개XX’란 막말까지 했다. 이런 오만을 국민이 용납하실 것 같은가”라고 반문했다.탄핵 사유도 반헌법적이라고 강조했다. 주 의원은 “국무총리 시절 민주당이 일방 통과시킨 특검법에 대해 거부권 행사를 건의한 것도 탄핵 사유란다”며 “그런 논리라면 기업과 국민 죽이는 불법파업조장법, 현금살포법 거부도 탄핵사유에 다 포함하지 그랬나”라고 꼬집었다. 특히 주 의원은 “국민은 한덕수 총리가 비상계엄을 막기 위해 최선을 다 했고 국회 의결 즉시 국무회의를 이끌어 계엄이 즉시 해제되도록 조치한 것도 봤다”며 “계엄해제 의결에 참여한 국민의힘, 민주당 의원들 보다 계엄해제의 공이 더 적다고 볼 수 없다”고 밝혔다. 대통령권한대행 직무를 탄핵 사유로 적은 만큼 재적 국회의원 200명 이상 동의가 필요하다는 점도 재차 강조했다. 주 의원은 “대통령권한대행 제도는 대통령이 탄핵소추 이외에도 지병, 일시적인 사고의 경우에도 적용되는 것”이라며 “대통령이 지병으로 2주간 입원해 그 사이 국무총리가 권한대행을 맡았는데 그 사이에만 대통령 권한대행을 재적 과반수로 언제든지 탄핵할 수 있다면 국정이 쉽게 마비되지 않겠는가”라고 했다. 이어 “대통령권한대행도 대통령에 준해 판단하는 것이 헌법과 국익에 맞는 해석”이라고 강조했다.주 의원은 우 의장이 국민 편에 서야 한다는 점도 지적했다. 그는 “국회의장이 민주당 출신의 한계를 벗어나지 못하고 재적 과반수로 탄핵소추를 주장한다면, 그 즉시 대외 신인도에 엄청난 악영향이 될 것이다”라며 “기업 수출과 민생 경제에 결정적인 해악이 되고 대한민국 경제를 볼모로 잡은 민주당의 폭거로 기억될 것”이라고 꼬집었다.염유섭 기
기사 댓글
※ 아래 글자 크기 예시문을 확인하세요.
대한민국 오후를 여는 유일석간 문화일보. 본인에 알맞은 글자 크기를 설정하세요.
;){kind=link}
;){kind=link}